Pour la Duvel Tripel Hop, les brasseurs sélectionnent une 3ème variété de houblon, à côté de leurs deux houblons permanents. Ils appliquent ensuite la technique du « Dry Hopping » (houblonnage à froid), au cours de laquelle les fleurs de houblon sont ajoutées. Cette phase ultérieure du brassage permet de retrouver davantage d’arômes de houblon dans le produit final. Le houblon supplémentaire que les brasseurs ajoutent à l’ultime Tripel Hop est le Citra, une variété de houblon américain de la vallée Yakima près de Washington. Ce houblon est apprécié pour ses propriétés aromatiques et fruitées. Citra enrichit le goût typique de la Duvel avec des notes fraîches de pamplemousse et de fruits tropicaux.