Cafeteria Santo Café

Experimente o verdadeiro Croissant Tradicional: uma combinação irresistível de crocância por fora e maciez por dentro, recheado com suculento peito de peru e cremoso cream cheese. Feito artesanalmente aqui na casa, cada mordida é um convite ao prazer! 

O verdadeiro Croissant Tradicional, feito artesanalmente aqui na casa, crocante por fora, macio por dentro e recheado com a combinação perfeita de Nutella e morangos frescos. Uma explosão de sabor em cada mordida.

Duas fatias do nosso pão brioche artesanal, recheadas com mussarela derretida, presunto suculento e um ovo frito com gema cremosa, tudo envolvido por um irresistível molho branco. Uma combinação perfeita de cremosidade e sabor.

Duas fatias do nosso pão brioche artesanal, recheadas com mussarela derretida, presunto suculento e envolvidas por um cremoso e irresistível molho branco. Uma combinação perfeita de maciez e sabor.

Uma bebida deliciosa feita com leite vaporizado,  Café Expresso e Nutella, criando uma combinação cremosa e indulgente que derrete na boca a cada gole.

Uma bebida irresistível à base de leite vaporizado, chocolate quente e Nutella, com a borda envolvida em Nutella e granulada com chocolate. Para finalizar, um marshmallow delicioso, trazendo ainda mais cremosidade e sabor a cada gole.

Bolinho de chocolate fofinho, recheado com chocolate cremoso e morangos frescos, criando a combinação perfeita de sabores doces e frutados em cada mordida.

Um bolinho irresistível, feito com massa de pão de ló leve e fofinha, recheado com um creme de pistache suave e finalizado com pistaches torrados, proporcionando uma combinação perfeita de textura e sabor.

Uma deliciosa fatia de brownie tradicional, coberta com calda de chocolate quente e acompanhada por uma bola de sorvete cremoso. Uma explosão de sabor e textura que derrete na boca.

Uma salada especial com uma base fresca de alface crespa, alface americana e rúcula, combinada com tiras crocantes de bacon, peito de frango grelhado, abacaxi e pêssego grelhados, tudo temperado com um delicioso molho de limão siciliano. Uma mistura perfeita de sabores leves e sofisticados.

O Café Expresso perfeito, com sua intensidade e cremosidade, proporcionando uma experiência rica e marcante em cada gole. Ideal para os apreciadores do verdadeiro sabor do café.

Pão italiano fresco, recheado com linguiça toscana suculenta, queijo mussarela derretido e um toque especial de molho de salada. Uma combinação irresistível de sabores que vai te surpreender a cada mordida.

Duas fatias do nosso pão brioche artesanal, recheadas com frango desfiado e suculento, combinado com queijo mussarela derretido. Uma deliciosa combinação de sabor e maciez em cada mordida.

Delicioso cuscuz tradicional, levemente amanteigado, recheado com frango desfiado e cremoso requeijão. Uma combinação saborosa e reconfortante que vai agradar a todos os paladares.

Uma deliciosa combinação de sorvete de creme, suave e cremoso, acompanhado de uma dose de café expresso intenso. O equilíbrio perfeito entre o doce e o amargo, criando uma experiência única de sabor.

Milkshake cremoso feito com sorvete de Nesquik, café expresso e chantilly, com a borda envolvida em brigadeiro e granulado branco. Para completar, acompanhamos com o nosso irresistível bolinho Red Velvet, criando uma explosão de sabores que vai te conquistar!

O V60 é um dos métodos de extração mais populares entre os apreciadores de cafés especiais. Utilizando um filtro de papel e um suporte cônico com ângulos de 60°, ele proporciona uma extração limpa e realça os sabores e aromas da bebida. O segredo está no controle da moagem do café, da temperatura da água e da técnica de despejo, permitindo um café equilibrado, com acidez destacada e notas complexas. 

A Prensa Francesa é um método clássico que extrai um café encorpado e saboroso. Sem o uso de filtros de papel, a bebida preserva os óleos naturais do café, resultando em uma textura aveludada e um sabor intenso. Para preparar, basta misturar o café moído grosso com água quente, aguardar a infusão por cerca de 4 minutos e pressionar o êmbolo. 

O Chemex combina design elegante com uma extração refinada. Seu filtro de papel grosso retém resíduos sólidos e óleos, produzindo um café extremamente limpo e suave, com destaque para notas frutadas e florais. A preparação segue um processo semelhante ao V60, mas com um tempo de extração um pouco maior devido à espessura do filtro. 

O coador de pano é um método tradicional e sustentável, muito utilizado no Brasil. Ele permite uma extração equilibrada, resultando em um café encorpado e com sabor marcante. O segredo está na manutenção do coador, que deve ser lavado apenas com água e mantido sempre úmido para evitar interferências no sabor.