Tudo começou com  uma maquininha de café expresso, sempre buscamos um grão de café com um sabor apurado, grão de qualidade, foi quando resolvemos  comprar os grãos de café  verde, durante uma visita em Poços de Caldas no sul de Minas Gerais, encontramos um grão de primeira qualidade, da espécie Arábica, e fizemos um teste na torra deste grão e, para nossa surpresa o café chegou ao ponto que queríamos, um café suave, com baixo amargor, com notas achocolatadas, e assim nasceu a CAFÉ PHILADELPHIA, nossa história com torrefação de café vem desde 1987, quando meu pai tinha uma torrefação com 4 maquinas de torra, trabalhando toda semana para suprir a alta demanda, e depois de 36 anos fundamos a CAFÉ PHILADELPHIA, um café de alta qualidade.