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Recettes
Vous trouverez dans cette partie des recettes saines, équilibrées et délicieuses à intégrer dans vos menus ! Le mot d'ordre reste :
LE PLAISIR
Bowlcake
Pour les matins pressés, un petit déjeuner rapide, sain et complet !
Ingrédients
40g flocons d'avoine mixés/son d'avoine/farine d'avoine ou semoule fine
0.5cac de levure
60g de compote sans sucres ajoutés
50g de fromage blanc/petit suisse/skyr
1 œuf
1 sucrant au choix : vanille, miel, muscovado..
1 topping au choix : 1 carré de chocolat, 1 cac de beurre de cacahuète.. et/ou amande noisettes..
Préparation
Mélanger tous les ingrédients ensemble (sauf le topping) dans un bol Cuire 2 minutes 30 au micro ondes Démouler et ajouter votre topping
Spaghettis Végé
Pour une alternative à la viande
Servir avec une salade verte
Ingrédients
250 g de spaghetti
400 g de lentilles vertes cuites
500 g de sauce tomate maison ou du commerce
1 oignon
1 gousse d'ail
Sel, poivre
3 carottes
2 cuil à soupe d'huile d'olive
Préparation
Eplucher et couper les carottes, l'oignon et l'ail en petits dés
Faire bouillir une casserole d'eau et faire cuire les spaghetti
Dans une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive, faire revenir l'oignon, l'ail et les carottes
Ajouter les lentilles et la sauce tomate, saler, poivrer laisser mijoter 20 minutes
Servir les spaghetti recouvertes de sauce bolognaise végétarienne
Muffins choco courgette
Recette pour 6 muffins
Ici la courgette remplace le beurre
Ingrédients
1 œuf
80 g de chocolat pâtissier
30 g de sucre en poudre
25 g de farine
80g de courgette épluchée
1 c.à.c de levure chimique
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat au micro ondes ou bain marie
Fouetter les œufs et le sucre
Eplucher la courgette, la râper et l'ajouter à la préparation
Verser le chocolat fondu dans le mélange, Ajouter la farine et la levure
Verser dans les moules et cuire au four 15 minutes
Ici la courgette, grâce à sa texture moelleuse et légère, remplace le beurre sans changer le goût de la recette ! Essayez vous serez bluffé ! Ici elle à été validé à 100%