Piatti tipici

Polpette di patate e tonno 

Ingredienti:

500 gr di patate 

80 gr di tonno sgocciolato 

Sale e formaggio grattugiato q.b.

1 uovo 

Pan grattato

Bollire le patate, pelarle e schiacciarle.

Aggiungere il tonno, il formaggio, aggiustare di sale ed amalgamare il tutto.

Formare delle polpette, passarle nell'uovo e nel pan grattato. Friggere in abbondante olio.