Родился в станице Краснокутская  совр. Боковского р-на Ростовской обл.
На фронте с июля 1941 г. В должности начальника штаба 28-й отдельной кавалерийской дивизии воевал на Южном, Северо-Западном и Западном фронтах. С августа 1942 г. - начальник оперативного отдела штаба 57-й армии. Участник обороны Сталинграда. С ноября 1943 по 31 мая 1945 г. - командир 174-й стрелковой дивизии (3-е формирование). Участник освобождения Беларуси. В июне-июле 1944 г. освобождал г. Борисов и Борисовский р-н. Дивизия под командованием Н.И. Дёмина была удостоена почетного наименования «Борисовская». 

Подробнее об Н. И. Демине можно узнать, перейдя на краеведческий ресурс библиотеки «Известные земляки» по ссылке.

Решением заседания № 47-7 25.05.1977 г.  исполком Борисовского городского Совета депутатов трудящихся  решил: переименовать ул. Лесной в ул. им. Демина в целях увековечивания памяти.

С копией документа вы можете ознакомится в краеведческом центре центральной библиотеки.