ראשונות
סאלוטי-Saluti
כדורי בצק פריכים מהתנור אבן שלנו מוקפצים בחמאת שום ופסטו עם פרמז'ן מלמעלה מגיע עם מטבלי הבית שלנו
32 ₪
תוסםת קוקוט לאבנה 4₪
פוקצ'ה מטבלים
הפוקצ'ה שלנו עשויה משילוב קמחים איטלקיים מגיעה עם 3 ממטבלי הבית שאנו מכינים במקום
28₪
תוספת שום קונפי 6₪ עגבניות שמש 7₪
ארנצ'יני
4 כדורי ריזוטו ממולאים בגבינה מוגשים על רוטב עגבניות וזילופי הלאבנה שלנו עם פרמז'ן מגורד מהגלגל
48 ₪
פיצה ביאנקה (ללא רוטב)
זילופי שמן זית, מיקס גבינות הבית
M-30₪ | L-40₪
לחם שום
בצק פיצה, זילופי שמן זית, שום בכתישה שלנו, זעתר
M-15₪ | L-25₪
תוספת מוצרלה/בולגרית 4/6₪
סלטים
סלט יווני אמיתי ... 42₪
חסה עגבנייה מלפפפון זיתי קלמטה זילופי שמן זית בתיבול זעתר עם בולגרית מוגש עם רטבי הבית בליווי חצי לימון
סלט טונה ... 45₪
חסה עגבנייה מלפפפון טונה תירס ביצה קשה זילופי שמן זית מוגש עם רטבי הבית
סלט קפרזה . 42₪
קרעי מוצרלה מיקס עגבניות ובזיליקום מוגש עם זילופי בלסמי
דגים
בקרוב!
פסטה בהרכבה עצמית
פסטה פנה שמנת/עגבניות/רוזה ... 45₪
רביולי גבינה שמנת/עגבניות/רוזה ... 54₪
רביולי בטטה שמנת/עגבניות/רוזה... 54₪
רביולי ריקוטה פטריות שמנת/עגבניות/רוזה 56₪
פטוצ'יני שמנת/עגבניות/רוזה 54₪
ניוקי תפוחי אדמה שמנת/עגבניות/רוזה 52₪
הקרמת מוצרלה 5₪
תוספת ערמונים קלויים8₪
הפסטות המיוחדות שלנו
רביולי גבינה ברוטב ברוטב שמנת פסטו/פולנטה 59₪
רביולי ריקוטה פטריות ברוטב שמנת פסטו/פולנטה 61₪
רביולי בטטה ברוטב שמנת פסטו/פולנטה 59₪
פטוצ'יני ברוטב שמנת פסטו/פולנטה 59₪
ניוקי תפוחי אדמה ברוטב שמנת פסטו/פולנטה 56₪
רביולי ערמונים ברוטב שמנת וערמונים קלויים 65₪
ניתן להחליף לרוטב שמנת כמהין בתוספת 2₪
פיצות
פיצה מרגריטה
M-27₪ | L-52₪
פיצה -בסיס רוטב שמנת
M-27₪ | L-52₪
פיצה -בסיס שמנת פסטו
M-29₪ | L-59₪
תוספות
M -4₪ L-6₪
זיתי קלמטה,זיתים ירוקים, בצל סגול, תירס, טונה, פלפל חריף, גבינה בולגרית , עגבניות שרי, פטריות טריות, אננס, זילופי לאבנה, זילופי בלסמי
,תוספת ב8₪
צ'דר, שום קונפי,עגבניות שמש
תוספת ב10₪ ארטישוק אה-לה רומנה
הבסיסים לפיצה שלנו
עגבניות מסורתי מעולה / שמנת / שמנת פסטו
הפיצות מגיעות בגדלים
M - קוטר 25 ס”מ
L - משפחתית קוטר 35 ס”מ
*כל הפיצות גבינת מוצרלה 100%, בצק עבודת יד ורוטב מעולה
מיוחדות
פיצה פולנטה ... 65₪
פטריות טריות בקישוט עלי אורוגולה עם זילופי בלסמי ושבבי בצל מטוגן על מצע קרם פולנטה של השף כל זה על בצק עבודת יד תפיחה 72 שעות
פיצה כמהין ... 70₪
פטריות טריות בקישוט עלי אורוגולה עם זילופי בלסמי על מצע של שמנת כמהין מעולה של השף על בצק עבודת יד תפיחה 72 שעות
הטוויסט המקומי ... 58₪
רוטב עגבניות כמו שלא טעמתם גבינת מוצרלה כדורי לבנה אסלית וזילופי בלסמי
בונה מעושנת חסר במלאי!... 60₪
רוטב שמנת גבינת מוצרלה סלמון מעושן וזילופי פירה בטטה
קינוחים
קינוח לה דולצ’ה פורטונה חסר במלאי
M-30₪ | L-50₪
עוגית דאבל שוקולד 13₪
עוגיית שוקוציפס 13₪
שתיה