Тема: Плоди. Поширення плодів та насіння
Мета:
Пізнавальна: називати способи поширення насіння та плодів, наводити приклади рослин із різними способами поширення насіння і плодів, знати галузі практичного використання насіння і плодів людиною.
Розвивальна: уміти застосовувати знання про пристосування плодів для розпізнавання способів їх поширення, застосовувати вміння наводити приклади значення плодів і насіння для людини, застосовувати навички роботи з підручником для наведення прикладів найважливіших груп культурних рослин, плоди та насіння яких використовує людина.
Творчо-пошукова: розвивати індивідуальні творчі вміння; застосовувати знання інших предметів для пошуку відповідей на запитання; застосовувати знання інших предметів для пошуку відповідей на запитання; застосовувати знання для встановлення причинно-наслідкових зв’язків; співвідносити пристосування та способи поширення плодів і насіння.
Ціннісно-виховна: формувати світоглядне переконання про необхідність застосування інтегративного природничого підходу для пояснення явищ природи.
Обладнання: мультимедійна дошка, проектор, комп’ютер, муляжі плодів, колекції насіння.
Тип уроку: Засвоєння нових знань.
Хід уроку
I. Організаційний момент: порядок в класі, готовність до уроку, емоційний настрій, привітання з гостями на уроці.
II. Актуалізація і корекція опорних знань:
Перегляд презентацій учнів по попередній темі «Плоди. Сухі та соковиті плоди».
1. Учень: презентація «Сухі плоди» (див. Додаток 1).
2. Учень: «Соковиті плоди» (див. Додаток 1).
Діти роблять висновки.
Вчитель: ”Отже, ви подивилися презентації учнів і з’ясували, що плоди – кінцевий етап розвитку квітки, як генеративного органу. Американський ботанік А. Імс сказав: ”Плід – це ”зріла квітка““. На нашій планеті велика різноманітність плодів і вони є результатом еволюції“.
III. Повідомлення теми, мети та завдань уроку
Тема уроку: Поширення плодів та насіння.
Вчитель: ”Запишіть, будь-ласка, тему в зошит. А далі вашій увазі пропонується мультимедійна презентація по новій темі“ (див. Додаток 2).
IV. Сприйняття та засвоєння учнями нового навчального матеріалу
Вчитель: ”Діти, зверніть увагу на біологічні терміни“.
Біологічні терміни:
1. Гідрохорія (від грецьк. hydro – вода, choreo – йду, просуваюсь) – поширення насіння за допомогою води.
2. Орнітохорія (від грецьк. Ornithos – птах, choreo – йду, просуваюсь) – поширення насіння за допомогою птахів.
3. Анемохорія (від грецьк. anemos – вітер, choreo – йду, просуваюсь) – поширення насіння за допомогою вітру.
4. Зоохорія (від грецьк. zoon – тварина, choreo – йду, просуваюсь) – поширення насіння за допомогою тварин.
5. Антропохорія (від грецьк. anthropos – людина, choreo – йду, просуваюсь) – поширення насіння за допомогою людини.
6. Автохорія (від грецьк. autos – сам, choreo – йду, просуваюсь) – самопоширення насіння.
7. Мірмекохорія (від грецьк. Myrmex – мурашка, choreo – йду, просуваюсь) – поширення насіння за допомогою мурах.
Цікаво знати:
· Кульбаба лікарська щорічно утворює 5000 насінин.
· Чемпіоном за кількістю плодів та насіння серед рослин України є щириця звичайна. На одній рослині дозріває більш ніж півмільйона насінин.
· Найменше насіння мають орхідеї. В 1 грамі плоду деяких орхідей міститься понад 990 мільйонів насінин.
· Темно-вишневі ягоди, з яких одержують каву, ростуть на вічнозеленому дереві 5–10 м заввишки. Дозрілі ягоди збирають і висушують, відділяючи м'якоть від твердих кісточок. Це – кавові зерна, які потім обсмажуються і проходять спеціальну обробку .
· Хлібне дерево висотою до 20 м має великі їстівні плоди (30 см у діаметрі). Перед вживанням їх готують як овочі.
· Відомий шипучий напій спочатку містив витяжки з двох південноамериканських рослин – коки і коли. Насіння коли, яке містить кофеїн, жують як тонізуючий засіб. З коки одержують сильнодіюче знеболююче, його застосовують у стоматології. Кока – наркотик, і дуже небезпечний, якщо ним зловживати.
· З опіумного маку одержують морфін (широковідомий знеболюючий засіб), кодеїн, який використовується в ліках від кашлю, а також чимало інших препаратів. Разом з тим з опіумного маку можна одержати речовини, які викликають звикання і наркоманію, наприклад, героїн.
· Шоколад виготовляють з насінин какао. У какао квітки утворюються безпосередньо на стовбурі або на товстих гілках. Квітки двостатеві, діаметром біля 1,5 см, не мають запаху та нектарників, запилюються переважно маленькими павуками. Плоди какао ботаніки називають ягодою, а садівники – бобом. Він має від 20 до 30 червонуватих або коричневих зерен – насінин. Залежно від сорту та умов вирощування плоди дозрівають за 4–9 місяців. Перед тим, як стати порошком (сировиною для виробництва какао), зерна обробляються ферментом (8–9 діб при температурі 47–50°С), обсмажуються, перемелюються та пресуються для видалення масла, якого в насінні від 45 до 55%. Масло какао використовується в фармацевтичній та парфумерній промисловості.
V. Узагальнення та систематизація знань учнів:
Робота в групах.
VII. Домашнє завдання:
Підготувати міні-проекти