Vinhedos com manejo orgânico e sistema de parreiras, plantados em 1940 na região de Junín/Mendoza. Ambas uvas pertencem a família das “Uvas Criollas”, que são uvas que representam o patrimônio vitivinícola das Uvas Americanas. A fermentação ocorre com a casca das uvas em vasilhas de concreto e para tal utilizam-se apenas LEVEDURAS INDÍGENAS, fator que contribui para acentuar as características do Terroir. O vinho não passa por processo de filtragem final e a produção é limitada a apenas 4.900 garrafas/ano.

Carateristicas: Aromas frutados com notas florais, destacando-se Rosas. Possui coloração rosa claro e no paladar um vinho leve e refrescante com um agradável dulçor, característico da Moscatel

Harmonização: Carnes brancas, fritos do mar, massas leves e queijos

médios.

Produto: Criolla Argentina Rosado de Rosadas

Vinicola: Bodega Niven

Pais: Argentina

Região: Mendoza

Safra: 2021

Tipo: Rosado

Uva: 65% Moscatel Rosada e 35% Cereza

Maturação: Vinho jovem, sem passagem por carvalho

Teor Alcoólico: 11,2 %

Temperatura ideal de serviço: 8° a 11° C