Saboteur là một trò chơi chiến lược đầy kịch tính và lừa dối, nơi người chơi đóng vai các thợ mỏ đào vàng, cố gắng khai thác vàng từ các mỏ. Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người đều có cùng mục tiêu. Trong khi một số người chơi là thợ mỏ, những người khác lại là kẻ phá hoại (saboteur), tìm cách cản trở cuộc hành trình của nhóm.

Trò chơi diễn ra qua nhiều lượt, nơi người chơi sử dụng các thẻ để tạo ra hoặc ngăn cản các đường hầm tiến về nơi có vàng. Các thẻ này có thể là thẻ đường hầm, thẻ công cụ hỗ trợ, hoặc thẻ phá hoại. Những thợ mỏ hợp tác để tạo ra con đường tốt nhất, trong khi những kẻ phá hoại tìm cách làm hỏng kế hoạch của họ.

Mỗi vòng, người chơi không biết ai là kẻ phá hoại cho đến khi các sự kiện xảy ra. Nếu nhóm thợ mỏ hoàn thành con đường đến vàng, họ sẽ giành chiến thắng, còn kẻ phá hoại thì thắng nếu ngăn được nhóm đạt được mục tiêu. Saboteur yêu cầu sự phối hợp khéo léo, nhưng cũng đầy sự lừa dối và chiến thuật để giành chiến thắng.