งาดำนั้นถือเป็นราชาแห่งธัญพืช และสารสกัดจากงาดำที่ชื่อ เซซามิน นั้นมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย โดยจะยกตัวอย่างบางข้อของ งาดำสกัด สารสกัดเซซามินมาดังนี้

ในงาดำมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสารตัวนี้จะช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดมะเร็งลำไส้เพราะมีไฟเบอร์ที่เข้าไปกระตุ้นให้ลำไสมีการทำงานได้มีประสิธิภาพนอกมะเร็งลำไส้แล้วสารตัวนี้ยังช่วยป้องกันมะเร็งตับเพราะเจ้าสารตัวนี้จะป้องกันการสะสมพิษในตับอันเป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็งตับอีกด้วยอีกทั้งสารเซซามินยังช่วยยับยั้งเซล เส้นเลือดที่มะเร็งสร้างขึ้นเพื่อส่งอาหารให้ตัวมันอีกด้วย

สำหรับท่านที่มีปัญหา ปวดตามข้อ ปวดเข่า ข้ออักเสบ แร่ธาติทองแดงในงาดำนั้นสามารถช่วยต้านอาการอักเสบทำให้อาการปวดนั้นลดลงอีกทั้งธาตุทองแดงยังช่วยสร้างคอลลาเจนไปเสริมเนื้อเยื่อบริเวณข้อ กระดูกให้มีความแข็งแรงอีกด้วย

อาหารเสริมเซซามินนั้นช่วยในการบำรุงสมอง และลดการเสี่ยงจากการเป็น อัลไซเมอร์

โดยได้ศึกษาจากอาสาสมัครผู้สูงอายุ ให้รับประทานงาดำสกัดแบบ แคบซูนทุกวันติดต่อกันเป็นเวลารวม 9สัปดาห์แล้วมาทำการสรุปผลปรากฏว่าผู้สูงอายุเหล่านั้นได้มีพัฒนาการการเรียนรู้ที่ดีขึ้นความจำดีขึ้นอย่างหน้าอัศจรรย์ และได้ตีพิมพ์ใน Journal of Ethnopharmacology อีกด้วย

สารสกัดจากงาดำช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

สารสกัดเซซามินนั้นมีประโยชน์อย่างมากต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะสารสกัดเซซามินนั้นเป็นไฟเบอร์กลุ่มลิกแนน (Lignans)ซึ่งสารตัวนี้จะเข้าลดระดับน้ำตาลในเลือดทั้งนี้ในงาดำยังมีสารตัวที่ชื่อไฟโตสเตอรอล (Phytosterols) ซึ่งโครงสร้างจะคล้ายกับคอเลสเตอรอล แต่สารตัวนี้จะไม่เป็นอัตรายต่อสุขภาพยิ่งทานเยอะคอเลสเตอรอลในเลือดก็จะลดลง

งาดำสกัดช่วยบำรุงการทำงานของหัวใจ

อย่างที่ทราบไปในข้อข้างต้นแล้วว่าสารสกัดจากงาดำนั้นช่วยลดคอลเลสตอรอลในเส้นเลือดและเมื่อคอลเลสตอรอลในเส้นเลือดลดลง การไหลเวียนเลือดของหัวใจก็จะดียิ่งขึ้นหัวใจก็จะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพลดความเสี่ยงการเป็ดโรค ความดันโลหิต โรคหลอดเลือดตีบตัน

ช่วยให้ผิวพรรณดีกระลูกแข็งแรง

ในงาดำนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน อี ที่ช่วยบำรุงให้ผิวของเรามีความชุ่มชื่นไม่หยาบกระด้าง ช่วยลดริ้วรอยสาเหตุของการแก่ก่อนวัยอีกทั้งในงาดำมีแคลเซียมมากว่าในนมถึง 6เท่า ทำให้กระดูกมีความแข็งแรงเพิ่มมวลกระดูกเหมาะกับทุกวัย

งาดำบำรุงเส้นผมลดปัญหาผมบางผมร่วง

ในงาดำมี โมเมก้า3 และ9 สารเหล่านี้มีความสำคัญในการบำรุงเส้นผมช่วยให้เส้นผมเจริญเติมโตได้ดีหากเราเอาน้ำมันงามานวนเส้นผมจะช่วยให้การไหลเวียนของเลือดบริเวณศรีษะทำให้ผมไม่ร่วง ดกดำเงางาม

ช่วยในการพักผ่อนให้หลับสบาย

เจ้าตัวแมกนีเซียมในงาดำช่วยในการบรรเทาอาการกังวนเครียดเพิ่มความผ่อนคลายทำให้เราหลับสบายหลับลึกได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ทั้งยังมีทริปโตเฟน (tryptophan) กรดอะมีโนที่ช่วยสร้างเซโรโทนินโฮโมนที่ช่วยในการนอนหลับอีกด้วย