社食の腸活フェア監修　（ジャパンウェルネス株式会社様）

腸活セミナー

イベントケータリングメニュー監修

会社名 　　株式会社BitaP

住所 　　　　〒108-0014　東京都港区芝四丁目７番６号　芝ビルディング704

設立 　　　　2025年6月4日

代表取締役 　千葉のどか

資本金 　　100万円

事業内容 　　栄養学および腸内細菌研究に基づく食事設計及び提案

企業理念　 "Bite then appetite peak　誰もが食を選び、楽しむ"

「BitaP」は「Bite then appetite peak」の頭文字で、「一口食べれば、ますます箸が進む」という意味です。

幼い頃、私には体質による食の制約がありました。

外食に行くたびに、食べたいものを我慢する、他の人と違うものを頼む、

思い切って食べて後で体調を崩す——その三択を繰り返していました。

食事の時間が、楽しみではなく、やり過ごすものになっていた。

大学院の博士課程に入ってからは、別の制約が来ました。

時間がない、お金がない。食事に使えるのはコンビニの数百円。

栄養のことは気になりながらも、調べる気力も時間もなかった。

そういう食生活を続けたら体調を崩し、大事な研究生活に穴が空きました。

食に困っているのに、その困りごとを解決する余裕すらない。

その状態がどれだけ苦しいか、身をもって知っています。

そしてそういう人が、世の中にたくさんいることも。

腸内細菌の研究を続ける中で、気づいたことがあります。

腸内環境を整えるためには、何かを食べたり食べなかったりするのではなく、

「なるべく継続していろんなものを食べること」で実現できる。

つまり、おいしさと健康は、どちらかを諦めなくていい。

制約の中でも、ときめく食事はできる！

だから私は、食に困っている人の隣に座って、その人だけの答えを返したいと思っています。

一人ひとりの隣には座れないから、

企業の食堂に、商品の設計に、素材の選び方に、その答えを埋め込んでいく。

腸活は、その手段です。

目的は、あなたの食事がときめくもの（=口福）になること。

制約の中でも、食事で人生を120%から200%にしてほしい。

それがBitaPをつくった理由です。