Доцяк В.С.
Українська кухня
https://drive.google.com/file/d/0B5kKl1zKdcACOFNFX1JMbUd6VlE/view
Є в бібліотеці центру
Косовенко М.С.,
Смірнова Ж.М.,
Старовойт Л.Я.
Технологія приготування їжі
https://drive.google.com/file/d/0BwWCa1QuUfc-aEs4T045bVE2U3M/view
Є в бібліотеці центру
Шалимінов О.В.,
Дятченко Т.П.,
Кравченко Л.О.
Збірник рецептур
https://drive.google.com/file/d/0B5kKl1zKdcACYl9iN3dJWmhOZWM/view
Шумило Г.І.
Технологія приготування їжі
https://drive.google.com/file/d/0B5kKl1zKdcACdmZpTHlmYXNhd0U/view
Доцяк В.С.
Технологія приготування їжі з основами товарозн. продовольчих товарів
https://drive.google.com/file/d/1xUl2fqyhfuSVJ19UnEpAXQcl4SGrPX4h/view
Є в бібліотеці центру
Стахмич Т.М.,
Пахолюк О.М.
Кулінарна справа. Технологія приготування їжі
https://drive.google.com/file/d/1xnDM4E5D6xn1UbXoaLZaSoE767jQMEtK/view?usp=sharing
Є в бібліотеці центру
Шинкаренко О.П.
Сидорчук Т.П.
Технічне оснащення підприємств громадського харчування
механ. устаткування
Є в бібліотеці центру
Саєнко Н.П.
Волошенко Т.Д.
Устаткування підприємств громадського харчування
Є в бібліотеці центру
Кришемінська Л.Д.
Клименко Ю.Л.
Харчова безпека хлібобулочних та кондитерських виробів
https://drive.google.com/file/d/1GBWKjZKMjat8DGxW8KQ3AHdSHQZ-tUT2/view
Є в бібліотеці центру
Зайцева Г.Т.
Горпинко Т.М.
Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів
https://drive.google.com/file/d/1u6qrjJot0ZENsE4Q1hd-OkGAYHTYYI96/view
Є в бібліотеці центру
Зубар Н.М.
Основи фізіології та гігієни харчування
https://drive.google.com/file/d/1hYlAWslakGLlXPna2yVE_lBaRfy2r9gx/view
Архіпов В.В.
Русавська В.А.
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства
https://drive.google.com/file/d/1PO4m0jAZtzhjJmjnN-oi_iom-9MTdXsq/view
Олійник О.М.
Основи фізіології, тсанітарії та гігієни харчування
https://drive.google.com/file/d/1Dxbg62pLpSbp5XADaWcFk01J_sh-ronm/view
Є в бібліотеці центру
Павлоцька Л.Ф.,
Дуденко Н.В.
Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів
https://drive.google.com/file/d/1cs8o9EEKlQhXtx-cVs6uTFj7PRVwlpMm/view
Сало Я.М.
Організація обслуговування населення на підприємствах харчування. Ресторанна справа
Старовойт Л.Я.,
Косовенко М.С.
Кулінарія
https://drive.google.com/file/d/0B-PKdl7T8lNjTV95UjdpODk2aTg/view
Є в бібліотеці центру
Антонець Л.І.,
Куба О.М.,
Старовойт Л.Я.
Технологія приготування їжі та організ. виробництва лабораторний практикум
https://drive.google.com/file/d/1G8PVCMO0l3IQ5UQ3ZvzcCrbZT7l5KZ8-/view?usp=sharing
Є в бібліотеці центру
Ростовський В.С.
Дібрівська Н.В.
Збірник рецептур
https://drive.google.com/file/d/1IzG03797UMDAtJu7Xg3RxGKYOtNncgY4/view?usp=sharing
П'ятницька Н.О.
Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства
Бухгалтерський облік в торгівлі та ресторанному господарстві
Кравець С.І. Камінська О.Г.
Організація і техніка обслуговування
https://drive.google.com/file/d/1-2eKcEzZbjOX4W4zgaBcY_jdGl4gCQ7-/view?usp=sharing
Доценко В.Ф.
Гуреня В.О.
Устаткування закладів ресторанного господарства
частина І
Механічне та теплове устаткування
Доценко В.Ф.
Гуреня В.О.
Устаткування закладів ресторанного господарства
частина ІI
Торгове і
холодильне
устаткування
Винокурова Л.Е.
Васильчук М.В.
Основи охорони праці
https://drive.google.com/file/d/1Eor1VQdrOy47AR6wcOMZuU1lgEPVUNVq/view?usp=sharing
Є в бібліотеці центру
Гуржій А.М.
Поворознюк Н.І.
Інформатика та інформаційні технології
https://drive.google.com/file/d/10Jfk97oB1KaXsTxobGCmgpI_LHF56H0j/view?usp=sharing
Є в бібліотеці центру
Канченко Т.В.
Панченко М.П.
Основи економіки
Є в бібліотеці центру
Бобров В.Я.
Основи ринкової економіки і підприємництва
https://drive.google.com/file/d/1WadAjxE3LxBeA6_hlF757QPLzEhBemN2/view?usp=sharing
Є в бібліотеці центру
Носаченко І.М.
Зовнішньоекономічні аспекти ринкової економіки
Є в бібліотеці центру
Варналій З.С.
Сизоненко В.О.
Основи підприємницької діяльності
https://westudents.com.ua/knigi/164-osnovi-pdprimnitsko-dyalnost-varnaly-zs.html
Є в бібліотеці центру
Марчук Р.М.
Правила дорожнього руху
https://drive.google.com/file/d/1IFf3VfU70QSBMVpPH9LCtKcwwYmgAhxi/view?usp=sharing
Алевтина Кудінова
Основи економічних знань
Є в бібліотеці центру
Андрій Гуржій
Основи інформаційних технологій
Є в бібліотеці центру
Валентина Чернявська
Основи безпечної праці
Є в бібліотеці центру