GAĻAS ĒDIENI / MEAT DISHES

Tiek pasniegti ar svaigiem dārzeņiem un vārītiem apceptiem kartupeļiem vai rīsiem

Подаётся со свежими овощами, обжаренным картофелем или рисом

Side order of fresh vegetables, boiled potatoes or rice


Cūkgaļas karbonāde ar kauliņu

Свинной карбонад с косточкой

Pork chop with bone

8,70 €


Grilēta Vistas fileja

Куринное филе гриль

Grilled Chicken fillet

9,40 €


Vistas giross ar aso pikanto mērci

Гирос куринный с острым соусом

Сhicken giross with spicy sauce

9,70 €


Vistas filejas gabaliņi ar spinātu lapiņām un čili

Ломтики куриново филе с листиками шпината и чили

Chicken fillet pices with spinach leaves and chili

10,00 €


Grilētas Cūkgaļas ribiņas

Свинные ребра гриль

Grilled Pork ribs

10,50 €


Liellopu gaļas karbonāde ar kauliņu

Говяжий карбонад с косточкой

Beef chop with bone

11,00 €


Panniņā apcepti Cūkgaļas filejas gabaliņi ar saldā krējuma-vīna mērci

Филе свинины с картофелем, с сливочно-винным соусом на сковородке

Pan-fried Pork fillet slices with the potatoes, pour the cream-wine sauce and garlic

11,20 €


Vistas fileja pildīta ar bekonu tiek pasniegta ar Dor Blue mērci

Куриное филе, фаршированные беконом, подается с соусом Dor Blue

Chicken fillet stuffed with bacon served with sauce Dor Blue

11,55 €


Šefpavāra paštaisītas mājas desiņas pēc izvēles(tiek pasniegta tikai ar dārzeņiem) cūkgaļas klasiskā / cūkgaļas ķimeņu / cūkgaļas ar sieru / vistas filejas un sirdis

Самодельные колбасы от шеф-повара (подается только с овощами) свинина классическая/свинина c тмином/свинина с сыром/куринное филе и сердца

Chef's self-made home sausage (served with vegetables only) classic pork / pork cumin / pork with cheese / chicken fileet and hearts

11,90 €


Cūkgaļas ribiņas pie alus ar BBQ mērci tiek pasniegtas ar dārzeņiem un frī kartupeļiem

Свинные ребра с соусом BBQ (подаётся с овощами и фри картошкой)

Pork ribs with BBQ sauce (served with vegetables and french fries)

12,00 €


Cūkgaļas medaljoni bekonā ar Dijon mērci

Медальоны из свинины в беконе с соусом Dijon

Pork medallions in bacon with Dijon sauce

12,00 €


Cālis tabakā (pasniedz tikai ar dārzeņiem)

Цыплёнок табака́ (тапака́) (подаётся только с овощами)

Chicken in tobacco (served with vegetables only)

12,00 €


Sarkanvīnā sautēta Jēra gaļa ar pupiņām mix, tomātiem un zaļumiem

Баранина тушеная в красном вине с фасолью мих, помидорами и зеленью

Red wine braised lamb with a mix of beans, tomatoes and herbs

12,50 €


Sulīga apcepta Cūkgaļas fileja ar baraviku mērci un kartupeļiem

Сочное филе свинины с боровичками и картофелем

Fried Pork fillet with mushroom sauce and potatoes

13,00 €


Formiņā sacepti sulīgi Liellopu filejas gabaliņi saldā krējuma – sojas mērcē

Сочные ломтики филе говядины в сливочно-соевом соусе подаётся в лодочке

Pan-fried juicy Beef fillet pieces in cream-soy sauce with potatoes

14,00 €


Podiņā sautēta Jēra gaļa ar dārzeņiem

Баранина тушеная в горшочке с овощами

Pot roasted Lamb with vegetables

14,50 €


Čalahadž - sulīga Cūkas muguras karbonāde ar kaulu

Чалахадж

Soft and juicy Pork steak with bone

14,75 €


Cepts Jēra stilbiņš ar kauliņu pasniegts ar apceptiem ķiplokiem un Demi Glace

Аппетитный кусочек бараньи ножки с косточкой подается с жареным чесноком и Demi Glace

Slice of roast lamb leg with bone served with roasted garlic and Demi Glace sauce

15,20 €


Liellopu fileja panniņā ar dārzeņu satē,ceptu olu un kartupeļiem

Филе говядины с овощами , яйцом и картофелем на сковородке

Pan-fried Beef fillet with vegatables and egg

15,25 €


Panniņā cepti Liellopu filejas gabaliņi ar sīpoliem, tomātiem, kartupeļiem

Жареные кусочки филе говядины с луком, помидорами, подаётся на сковородке

Pan-fried Beef fillet pieces with onions, tomatoes, potatoes and herbs

15,25 €


Grilēta Jēra karbonāde ar kauliņu

Баранина на косточке

Grilled Lamb steak with bone

17,50 €


Grilēts Liellopa filejas steiks (300 g) ar speciāli gatavotu pikantu mērci

Говяжий стеик (филе) (300 г)

Grilled Beef fillet steak (300 g) served with specially prepared spicy sauce

22,00 €