Bếp Trưởng Á Âu hội tụ đầy đủ 3 tiêu chí quan trọng nhất của ẩm thực gồm ngon, đẹp, bổ dưỡng, món Hoa luôn làm hài lòng những thực khách khó tính nhất để lọt vào Top 10 nền ẩm thực lớn của Thế Giới. Tưởng chừng đơn giản nhưng với nguyên liệu và các loại gia vị phong phú, cách chế biến có phần phức tạp từ sơ chế, thái chặt, phối trộn đến đun nấu, riêng thái chặt đã có trên 200 kiểu dựa vào hình dáng của thịt, cá và rau,…các món Hoa yêu cầu đầu bếp phải có kiến thức và kiến thức học nấu ăn chuyên nghiệp.
Đến với khóa học Bếp Trưởng Bếp Hoa bạn chắc chắn sẽ được trải nghiệm chi tiết và cụ thể nhất cách làm những món Hoa ngon trứ danh khắp Thế Giới. Ngoài ra, bạn còn sẽ được cung cấp tổng quan tất cả các kiến thức về ẩm thực Trung Hoa; nguyên tắc và các kỹ năng sử dụng dao, chảo; cách sử dụng lửa – một yếu tố quyết định chất lượng của món ăn rất được các Đầu Bếp Hoa coi trọng hay cách nấu các loại nước xốt và nước tương thường được ứng dụng chính trong các món Hoa; cho đến tất cả các phương pháp nấu món Hoa nổi tiếng như phương pháp tiềm, hầm, xào chảo, hấp, quay.
- Sau khi tốt nghiệp, học viên có thể tự tin ứng tuyển và làm việc tại các bộ phận bếp Hoa của các nhà hàng khách sạn lớn.
- Học viên cũng có thể tự mở quán ăn, nhà hàng kinh doanh các món Hoa nổi tiếng và thu về những mức lợi nhuận khủng.
- Với những kiến thức học được cùng nỗ lực của bản thân, học viên sẽ rút ngắn khoảng cách thăng tiến đến vị trí Bếp trưởng Bếp Hoa.
- Đội ngũ Giảng viên: là những Chuyên gia ẩm thực, bếp trưởng hàng đầu có nhiều năm kinh nghiệm, đang làm việc tại các hệ thống Nhà hàng
- Khách sạn lớn trong cả nước.
- Học phí hợp lý: Học phí đã bao gồm toàn bộ chi phí nguyên vật liệu thực hành, đồng phục, lệ phí thi và Cấp chứng chỉ (học phí không bao gồm nguyên vật liệu để thi cuối khóa).
- Bằng cấp giá trị: Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ được cấp Chứng chỉ HNAAu.
- Nâng cao kiến thức và hiểu biết về Ẩm thực Trung Hoa
- Phương pháp chế biến các món ăn đặc trưng của ẩm thực Hoa, từ đó ứng dụng cho các món ăn theo sự sáng tạo của học viên.
- Giảng viên dạy theo phương pháp suy luận, sáng tạo.
TRƯƠNG KIM TÂN
QUẢN LÝ CHANCHAMAYO COFFEE
"Học nghề bếp thì đam mê thôi chưa đủ. Những điều cần học không ai dạy bằng việc mình đi học, có thầy cô hướng dẫn thì mới có thể hiểu và làm đúng"
NGUYỄN VĂN QUỐC
QUÁN QUÂN THE FUTURER CHEF CONTEST 2018
"Bạn cần phải trải nghiệm để hiểu được cuộc sống. Nếu bạn chưa ăn được quả táo dở, thì làm sao đánh giá được quả táo ngon."