葉黃素是什麼？專家解析葉黃素功效

葉黃素功效

葉黃素功效1：預防黃斑部病變

葉黃素能夠吸收有害的藍光，保護視網膜，減少黃斑部病變的風險。

葉黃素功效2：防止白內障

葉黃素的抗氧化特性有助於保護眼睛晶狀體，減少白內障的形成。

葉黃素功效3：減少視網膜色素病變

葉黃素能夠保護視網膜細胞，減少視網膜色素病變的風險。

葉黃素功效4：預防大腸癌、乳癌

葉黃素具有抗氧化作用，可能有助於減少某些癌症的風險。

葉黃素功效5：預防心血管疾病

葉黃素能夠減少動脈粥樣硬化的風險，從而保護心臟健康。

葉黃素功效6：預防第二型糖尿病

葉黃素的抗炎和抗氧化特性可能有助於改善胰島素敏感性，降低糖尿病風險。

葉黃素推薦一天要吃多少？葉黃素攝取量？

根據研究建議，每天攝取至少6毫克的葉黃素對眼睛健康有益。一些臨床研究指出，葉黃素和玉米黃素的每日攝取量在10毫克和2毫克之間對減少年齡相關性黃斑部病變（AMD）的進展具有顯著效果。

葉黃素和玉米黃素主要存在於綠葉蔬菜如羽衣甘藍、菠菜等中，還有一些蛋黃和開心果等非蔬菜來源。這些食物中的脂肪有助於提高這些類胡蘿蔔素的吸收。如果您難以從飲食中獲取足夠的葉黃素和玉米黃素，可以考慮通過補充劑來達到所需的攝取量​。