Teman-teman semua, tahukah kalian bahwa merawat produk secara rutin bisa meningkatkan kepercayaan pelanggan dan menjaga kualitas toko kita? Yuk, kita pelajari bersama apa saja yang perlu dilakukan dalam perawatan produk!
Cek Tanggal Kadaluarsa
Memeriksa tanggal kedaluwarsa secara rutin sangat penting untuk memastikan produk yang dijual masih layak konsumsi. Tanggal kedaluwarsa menunjukkan batas waktu kestabilan suatu obat selama masa penyimpanan berdasarkan hasil uji laboratorium. Jika sudah melewati tanggal kedaluwarsa, dapat terjadi perubahan kandungan obat yang mungkin membuat obat mengalami penurunan kadar sehingga khasiat obat dapat berkurang. Hal lain yang mungkin terjadi adalah terurainya obat menjadi zat lain yang dapat berbahaya bagi kesehatan (tubuh Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM RI). Tanggal kedaluwarsa biasanya ditandai dengan label seperti “EXP”, “Use By”, atau “Best Before”. Format penulisan dapat bervariasi, misalnya “EXP 230723” yang berarti 23 Juli 2023. Penting untuk memahami bahwa produk dianggap tidak layak konsumsi tepat pada tanggal yang tertera, bukan setelahnya. Praktik yang disarankan adalah melakukan pengecekan tanggal kedaluwarsa secara berkala, terutama untuk produk dengan masa simpan pendek seperti makanan dan minuman. Produk yang mendekati tanggal kedaluwarsa bisa diberi label khusus atau dipindahkan ke rak promosi untuk mempercepat penjualannya. Selain itu, produk yang telah melewati tanggal kedaluwarsa harus segera ditarik dari rak penjualan untuk menjaga keamanan konsumen.
Jaga Kebersihin Rak dan Produk
Menjaga kebersihan produk dan rak sangat penting untuk menarik perhatian pembeli. Kebersihan memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan konsumen dalam membeli makanan (Tiara Permata sari, 2021). Rak yang bersih dan produk yang terawat akan memberikan kesan profesional dan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap kualitas toko. Pastikan rak penjualan bebas debu, kemasan produk tidak rusak atau penyok, dan produk tertata dengan rapi. Hal ini tidak hanya membuat produk lebih menarik, tetapi juga menciptakan lingkungan belanja yang nyaman bagi pelanggan.
Terapkan Sistem Rotasi Prduk (FIFO)
Sistem rotasi produk yang baik sangat penting untuk menjaga kualitas barang yang dijual. Penerapan prinsip FIFO (First In, First Out) sangat dianjurkan. Dengan sistem ini, produk yang pertama kali masuk ke toko adalah yang pertama kali dijual, sehingga produk yang lebih lama tidak terabaikan dan tidak melewati tanggal kedaluwarsa. Ketika menata stok baru, pastikan produk baru ditempatkan di belakang dan produk lama di depan untuk memastikan rotasi yang tepat. Penerapan sistem ini juga memerlukan pelatihan bagi staf agar mereka dapat mengelola stok dengan baik dan mencegah kerugian akibat produk yang kedaluwarsa.