• 【日期】2024年5月26日 ( 日）09:00~17:00  

• 【地點】新竹縣北平華德福實驗學校 

• 【收費】北平家長 $1200(含餐費) / 北平老師免費（只需付餐費 $500) / 校外人士 $1500(含餐費) / 另外要再加訂餐費 $500

備註:

1. 費用含講師費、午餐費、體驗活動，費用活動當天繳交。食材需要提前採買和準備，如果活動當天有事不克前來，請找親友補上，或須繳交餐費 $500, 謝謝！

2. 當天沒有托育服務，請自行安排照顧孩子。

3. 名額有限，請盡快報名。謝謝！（最低開課人數：20人）

簡介 

講師簡介

• 攪攪實蔬

Zora 和 主廚老布主張「好好吃飯」，採用環境友善、在地小農食材，他們會悉心挑選和嚴格把關每樣食材的產地和農場，確保食材都是來自於天然的環境。

餐廳採預約制，菜單隨著時間與季節更替，精準拿捏烹調香料、蔬果時的火候與時間，讓餐點的風味、比重、份量達到美好平衡，把原來熟悉的材料用新的方法處理。你將發現，原來蔬食也可以如此的色香味俱全！

• 蟹蟹米農場

蟹蟹米農場通過慈心有機認證，農場近十年的休耕，由農場主劉家能2014年返鄉耕種，家能從完全沒有耕種經驗，與農場的土地開始學習，耕作期間曾嘗試秀明自然農法、自家育苗，現階段是使用德國的BD生機互動有機農法，為的只是找出一份對土地最好的心，更期待土地能供養我們最乾淨的食物與能量。

『蟹蟹米』來由，因第一次收成後要碾米那天晚上，田裡跑出一隻比手掌還大的河蟹，田外圍的大水溝都水泥化了，河蟹的出現，代表這片土地的純淨，更讓家能感受到這片土地要好好保護，讓更多生物願意留在這裡，取名蟹蟹米，要自己莫望耕種的初衷、莫望保護生態的重要性。