Giới thiệu rượu bàu đá Năm Phượng
Nét Văn hóa làng nghề nấu rượu truyền thống Bình Định
Nhà thờ tổ làng Rượu Bàu Đá - Bình Định
Rượu Bàu Đá Năm Phượng, loạt sản phẩm này không chỉ đại diện cho văn hóa ẩm thực của vùng miền mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và chất lượng. Đắm chìm trong thế giới hương vị tinh tế và tìm hiểu cách nhận biết sự chân thật của Rượu Bàu Đá Năm Phượng, bài viết này sẽ đưa bạn đến một trải nghiệm độc đáo và thú vị.
Bình Định, vùng đất nổi tiếng với những truyền thống và sản phẩm ẩm thực đặc sắc, không ngừng ghi điểm trong lòng người tiêu dùng. Trong đó, Rượu Bàu Đá (hay còn gọi là Rượu Bầu Đá) nổi bật như một biểu tượng của văn hóa đặc trưng và chất lượng tinh tế. Cái tên Rượu Bàu Đá xuất phát từ nguồn nước chưng cất rượu được lấy từ một bàu đá tại làng, nước này có vị ngọt thanh làm cho rượu nấu ra có vị ngọt hậu nhẹ tự nhiên, nổi bậc được hương thơm đặc trưng của nguyên liệu nấu rượu.
Cô Năm Phượng
Là một trong các hộ gia đình thuộc làng nghề Rượu Bàu Đá Bình Định ngụ tại thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn, Tỉnh Bình Định, Rượu Bàu Đá Năm Phượng đã có hơn 50 năm lịch sử được truyền qua bao thế hệ, rượu Cô Năm được nấu theo công thức gia truyền cộng thêm nguồn nước đặc biệt được lấy tại làng và chưng cất nhỏ từng giọt rượu nguyên chất cho hương thơm nồng nàn, độ rượu cao vô cùng chất lượng. Chính vì thế rượu Cô Năm Phượng đã được Hiệp Hội Rượu Bàu Đá Bình Định chứng nhận là một trong những hộ gia đình có nghề truyền thống nấu rượu và độ thơm ngon chất lượng nhất hiện nay.
Chúng ta hãy khám phá hành trình thú vị của loại rượu này thông qua các phần sau đây.
Nguyên liệu chính là nguồn nông sản phổ biến của đất nước ta, gạo là hương vị truyền thống đầu tiên của rượu bàu đá cho hương thơm quen thuộc, vị cay nồng đặc trưng.
Nguyên liệu chính của loại này là nếp thơm, được lên men và chưng cất cùng nguồn nước đặc biệt tại làng. Rượu bàu đá nếp cho vị ngọt hậu nhẹ, hương thơm nếp sữa đặc trưng.
Bắt đầu hành trình với sự pha trộn độc đáo, Rượu Bàu Đá Đậu Xanh ghi điểm bằng hương vị tinh tế đặc trưng của đậu xanh. Sự kết hợp khéo léo từ nguyên liệu chính là đậu xanh cùng công thức ủ men lâu đời của cô Năm Phượng đã tạo nên hương thơm đặc biệt, vị cay nồng đặc sắc trong loại rượu này.
Rượu bàu đá gạo, nếp, đậu xanh
Để tận hưởng hương vị tinh tế của Rượu Bàu Đá Năm Phượng, bạn có thể tìm mua sản phẩm tại các cửa hàng uy tín hoặc từ các đại lý phân phối chính thức tại thành phố Hồ Chí Minh. Truy cập trang web chính thức của Cô Năm Phượng tại baudanamphuong.com để đặt những sản phẩm rượu bàu đá Năm Phượng chính gốc, chất lượng để thưởng thức, ngâm dược liệu quý hay làm quà tặng ý nghĩa.
Website chính thức: https://baudanamphuong.com/
Vấn đề giá cả vẫn là một điều quan trọng khi quyết định mua rượu. Tùy thuộc vào loại Rượu Bàu Đá mà giá cũng khác nhau bởi giá cả nguyên liệu làm ra. Để biết thông tin chi tiết, bạn vui lòng truy cập vào trang chính thức của Rượu Bàu Đá Năm Phượng để cập nhật giá rượu và chương trình ưu đãi hiện có nhé.
Website: https://baudanamphuong.com/
Rượu Bàu Đá Năm Phượng được lên men và chưng chất trong thời gian lâu nên cho ra những giọt rượu chất lượng và có nồng độ cao lên đến 50 độ (+-2). Rất thích hợp cho những ai thích thưởng thức rượu cao độ hoặc muốn ngâm cùng với các loại dược liệu quý.
Rượu Bà Đá Năm Phượng 50 độ (+-2)
Nhâm nhi cùng các món đặc sản Xứ Nẫu có bán tại sốp Cô Hà.
Quà tặng ý nghĩa dành cho những người đặc biêt.
Ngâm rượu trái cây, dược liệu quý là đúng chuẩn luôn ạ
Thưởng thức Rượu Bàu Đá Năm Phượng đòi hỏi sự chân thành và tôn trọng. Hãy sử dụng rượu đúng cách để có trải nghiệm tối ưu.
Không sử dụng rượu làm thức uống hàng ngày.
Không pha trộn những loại chất khác vào rượu để thưởng thức (bạn có thể dùng rượu để ngâm các loại dược liệu trong thời gian phù hợp).
Uống một lượng rượu vừa đủ để tránh bị mất tỉnh táo do nồng độ rượu quá cao.
Chú ý, đảm bảo an toàn trong các hoạt động sau khi thưởng thức Rượu Bàu Đá nồng độ cao.
Để giữ nguyên hương vị, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao khi bảo quản rượu. Điều này giúp sản phẩm giữ được chất lượng và hương thơm.
Đựng rượu trong bình sành, sứ không tráng men để cho hương vị được trọn dậy mùi thơm ngon hơn. Đặc trưng của bình sứ sau khi nung sẽ tạo các lỗ nhỏ li ti trên bề mặt, quá trình ủ rượu trong bình sứ thực chất là quá trình phân hóa, loại bỏ đi các chất độc hại còn trong rượu như Andehit, metanol làm cho hạt rượu được mềm hơn, an toàn cho sức khỏe.
Bảo quản Rượu Bà Đá trong chum sành sứ, để nơi thoáng mát
Với sự phổ biến của sản phẩm, có những điểm nhận biết giúp xác định rượu Bàu Đá Năm Phượng thật và chính gốc từ Bình Định. Các đặc điểm trên nhãn hiệu, tem hoặc đặc trưng cụ thể của sản phẩm giúp người tiêu dùng tự tin về chất lượng và nguồn gốc của rượu mà họ đang sử dụng.
Rượu Bàu Đá Năm Phượng không chỉ là sản phẩm để thưởng thức mà còn là một nghệ thuật. Thưởng thức theo chuẩn Xứ Nẫu đòi hỏi sự tôn trọng đối với từng giọt rượu, từng hương thơm và từng đặc trưng riêng biệt của nó.
Tóm lại, Rượu Bàu Đá Năm Phượng không chỉ là sản phẩm ẩm thực nổi bật từ Bình Định mà còn là biểu tượng của sự độc đáo và sáng tạo trong nghệ thuật thưởng thức rượu. Đối với những người yêu thưởng thức và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực, họ sẽ không thể bỏ qua cơ hội trải nghiệm hương vị đặc trưng này.
Nghệ thuật uống rượu bàu đá Bình Định
Thông tin liên hệ:
Rượu Bàu Đá Năm Phượng - Bình Định
Điện thoại: 0367987183
Email: admin@baudanamphuong.com
Địa chỉ: 149 Nguyễn Phúc Chu, Phường 15, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Google map: https://www.google.com/maps?cid=5827603846628351788
Website: https://baudanamphuong.com/
#ruoubaudabinhdinhchinhgoc #ruoubaudanamphuong #ruoubaudaannhon #ruoubaudaquynhon