Patatas … 5,50 €

Bravas, Ali-oli o Mixtas.

Alitas de pollo fritas … 8,50 €

Sabrositas con su limón y acompañadas de patatas paja.

Croquetas de Jamón … 9,50 €

Acompañadas de patatas paja.

Oreja … 9,00 €

A la plancha con salsa brava.

Morcilla de Burgos … 9,00 €

A la plancha y con pimientos fritos.

Jamón ibérico … 6,90 €

Con tomate de rama, aceite de oliva virgen y tortilla francesa.

Secreto ibérico … 6,90 €

Con reducción de Pedro Ximénez.

Salmón … 6,90 €

Con queso Camembert, espárragos trigueros,

tomate, lechuga y nuestra salsa de mahonesa con toques cítricos.

Espárragos trigueros a la plancha … 8,00 €

Con nuestra vinagreta tricolor.

Ensalada de la casa … 12,50 €

Carpaccio de tomate de rama, jamón ibérico, rodajitas de aceituna negra y el aderezo de la casa.

Revuelto de morcilla … 12,50 €

Con pasas, piñones y patatas paja.

Huevos estrellados con jamón ibérico … 13,00 €

Huevos estrellados con morcilla de Burgos … 13,00 €

Con pimientos fritos.

Sándwich Solaz … 7,00 €

Nuestra mezcla de quesos Emmental, Gouda, Curado y Edamm, jamón york, bacon y huevo revuelto..

Club Sándwich … 7,95 €

Tres pisos con jamón york, queso Edamm, bacon, pollo, lechuga y tomate con mahonesa.

Fondie de ternera … 7,95 €

Mezcla de quesos, finas tiras de ternera a la plancha con nuestra receta de especias Cajún, cebolla caramelizada, pimientos fritos y salsa de mahonesa, mostaza, con nuestro pan de semillas.

Calamares a la andaluza … 10,00 €

Puedes pedirlos con nuestra salsa de mahonesa y lima.

Cazuela de gambones al ajillo … 12,50 €

Con aceite de oliva virgen y sus guindillas.

Sepia a la plancha … 13,00 €

Con ensalada y Ali-oli.

Cazón en adobo … 13,00 €

Chipirones a la plancha … 14,00 €

Salteados con una deliciosa vinagreta tricolor templada.

Hamburguesa de pollo … 9,00 €

Bacon, queso Edamm, lechuga, tomate, cebolla crujiente y salsa bourbon BBQ.

Hamburguesa Solaz … 10,00 €

Hamburguesa grande con bacon, queso Emmental, cebolla caramelizada y nuestra salsa especial.

Hamburguesa al Roquefort … 10,00 €

Queso azul, cebolla caramelizada, lechuga y tomate.

Secreto ibérico … 12,00 €

Puedes pedirlo con chimichurri o con una reducción de Pedro Ximénez.

Tiras de pollo estilo cajún … 12,00 €

Picantitas y acompañadas de salsa bourbon.

Brochetas de venado … 14,00 €

En adobo con pimiento verde, pimiento rojo y cebolla roja. Acompañadas de patatas fritas caseras.