BASES "II CONCURSO DE RANCHOS DE VALDEFIERRO"

1. Introducción

Con motivo de la celebración de la 44º Semana Cultural de Valdefierro, la AVV Aldebarán tiene el placer de convocar el II Gran Concurso de Ranchos, con el objetivo de promover y preservar la rica tradición culinaria de nuestra Comunidad. Este concurso busca reconocer a los mejores cocineros de este plato emblemático aragonés, a la vez que fomenta la convivencia y el disfrute de la gastronomía local.

2. Información del Concurso

• Nombre del evento: II Gran Concurso de Ranchos.

• Fecha de celebración: Domingo 24 de mayo de 2026.

• Horario:

  • Inicio de la preparación: A partir de las 13:00h.

  • Entrega de platos y evaluación: A las 15:00h.

  • Proclamación de ganadores: A partir de las 16:00h.

• Lugar: Potrero (Solar frente a C/ Aldebarán 60).
  
  

3. Participantes e Inscripciones

• Participantes: El concurso está abierto a la participación de cualquier persona o grupo de personas, sin distinción alguna. Los grupos deberán inscribirse bajo un nombre colectivo.

• Forma y plazo de inscripción: La inscripción se realizará de manera presencial en el mismo lugar del evento, a partir de las 12:00 h. La participación es gratuita.
  
  

4. Normas de Preparación y Presentación

• Elaboración: La preparación del rancho debe realizarse íntegramente en el espacio asignado por la organización. Queda estrictamente prohibido traer cualquier tipo de elaboración previa o ingredientes preparados con antelación. Podrán utilizarse tanto ruedas de gas como utensilios eléctricos.

• Ingredientes: Para ser considerados como tal, las elaboraciones participantes deben contener al menos patata y algún elemento cárnico (serán igualmente válidos en lo que a esta norma se refiere, los derivados cárnicos y las proteínas vegetales).

• Puesta en escena: Los participantes son responsables de su propia mesa, ingredientes, elementos de decoración y presentación de su plato.
  
  

5. Criterios de Valoración y Jurado

• Jurado: El jurado estará compuesto por miembros seleccionados por la junta directiva de la AVV Aldebarán, garantizando la imparcialidad y la ausencia de conflictos de intereses.

• Criterios: El jurado evaluará aspectos como el sabor, la textura, la presentación, y la autenticidad u originalidad de la receta, así como otros criterios que la organización considere oportunos.
  
  

6. Premios

• Premio por categoría: Se otorgarán premios al primer, segundo y tercer puesto.

• Descripción del premio: Los premios serán cestas con productos alimentarios aragoneses.