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O delicioso "Arroz Carreteiro No Disco Arado" receita que foi elaborada em homenagem ao tio Vadico lá do Paraná. Ofereço também esta receita aos meu amigos e familiares.

Eu Ricardo Albuquerque deixo de presente para você, anotado nesta receita, as preciosas dicas do prazer de cozinhar:

" -Olhá pessoal, aqui o sistema é BRUTO, mas é organizado, então, sem GORÉ-GORÉ vou te explicar como receber a minha RECEITA em PDF."

Passo 1: Click nesse botão GRANDE ai, (MINHA RECEITA EM PDF).

Passo 2: Preencha seu e-mail ("É lá que vou te enviar esta receita").

Passo 3: Responda algumas perguntas ("Isso não é HORA de BRINCADEIRA, respondendo essas perguntas, você me ajuda, qual será minha PRÓXIMA RECEITA ").

MINHA RECEITA EM PDF

ARROZ CARRETEIRO NO DISCO DE ARDO

O objetivo deste canal é reunir os meus AMIGOS & FAMILIARES, mostrando o que eu mais gosto de fazer "QUE É COZINHAR E COMER".

"DICA QUE LEVO PRA VIDA!!!"

O prazer de dar um sabor especial á vida!

Fazer um alimento com muito amor e surpreender a sua amada , amigos e familiares. Com muito estilo e uma mesa e prato acabado e enfeitado.

Contando com sua AJUDA!

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RECEITA EM PDF

Vida um misto de sabores

Venho de uma família humilde e pobre que migrou do Parana para São Paulo na década de 80, por causa de uma geada avassaladora que aniquilou todo o plantio do nosso Parana. Neste período no estado de São Paulo, já instalado na cidade de Jundiaí, meus queridos pais tiveram muitas dificuldades financeiras, mas com muito trabalho e dedicação pude ver meus heróis vencer, estimulado a dar sempre o meu melhor, por ter exemplos fortes em casa, comecei a trabalhar na olaria aos oito anos de idade, onde me divertia muito! Este trabalho por ser ao lado de onde eu residia, me permitia fazer todas refeições do dia em casa, me lembro bem da dedicação de minha mãezinha que além de trabalhar fora, fazia pães caseiros deliciosos e almoço antes de sair para trabalhar, para deixar comida fresquinha pro meu Irmão e eu, e o cheiro que exalava todos os dias era amor e muita dedicação. E nesta primeira infância aprendi, que é na cozinha que começa a transformação, quem ama faz uma comida que alimenta o corpo e a alma, que da respeito, cuidados, dedicação e transmite muito amor e foi assim que nasceu minha paixão pela culinária.

Curiosidades

Já rapazote pude perceber que os melhores bate-papo rolava na cozinha. Sempre fui rodeado de mulheres fortes que se destacam, com a culinária tipica do nosso Brasil e em minhas ferias de escola eu sempre ganhava um pouco mais de experiência ao observar minhas tias, vó e bisa vó com comidas tipicas e regionais, sou alto didata na cozinha e tudo que sei aprendi na escola da vida!

Como meus pais

No início da minha jornada como paí também foi muito complicado além de muito jovem e sem estudos e com uma esposa doente, iniciei minha família aos 16 anos, mas a receita eu tinha nas mãos, muita dedicação e amor.

Através da culinária a minha esposa e eu tivemos nosso primeiro negocio, fazia ovos de páscoa caseiro que foram apreendidos no programa Note e Anote com Ana Maria Braga ainda pela Record canal de televisão, nesta época começamos apreender um pouco mais sobre culinária mais delicadas que eram um aulão todas as tardes com excelentes mestres da culinária como Isamara Amâncio, Palmirinha Onofre, Benjamin Abrahão, Álvaro Rodrigues entre tantos outros que passou pelo programa, eu acompanhava a execução das técnicas apreendidas pela minha esposa já que nesta época mal tinha tempo para dormir.