Finca Bellavista
Se encuentra ubicada en el caserío “La Linda”, aproximadamente a 2 kilómetros del centro municipal de Marsella, Risaralda.
Situada a 1.620 metros de altitud, actualmente cuenta con parcelas de café de las variedades papaya, taby y Cenicafé 1. La finca realiza procesos que incluyen métodos de miel, naturales y lavados.
Puntaje: 86,38
Fragancia y Aroma:
Sabor
Sabor residual
Perfil de taza
Acidez
Cuerpo
Uniformidad
Dulzura
Taza limpia
Balance
Puntuación del catador
Puntaje: 86,38
Fragancia y Aroma:
Sabor
Sabor residual
Perfil de taza
Acidez
Cuerpo
Uniformidad
Dulzura
Taza limpia
Balance
Puntuación del catador
Finca el Girasol
Café el Girasol, situada a 1.650 metros de altitudcultivado agroecologicamente, sin el uso de agroquímicos, bajo sombrios donde tenemos 52 especies de arboles identificados.
Este delicioso Café, es cultivado en las lindas laderas del paisaje cultural cafetero, en el municipio de Marsella, Risaralda.
Alli tambien se presta el servicio de agroturismo donde se vive todo el proceso de la cultura tradicional cafetera, cuenta con una diversidad de arboles de café plantados que se encuentran en via de extinción y que hace parte de una propuesta de recuperación genética.
Contamos con las variedades Taby, Geisha, Tipíca, Bourbon rojo, Bourbon amarilo, Bourbon rosado, Pacamara.