SCP-3199 est une espèce humanoïde sentiente avec des caractéristiques biologiques inconnues, bien que des analyses aient révélé des traces d'ADN de poule domestique et de chimpanzé. Les instances mesurent en moyenne 2,9 mètres et pèsent 780 kg à l'âge adulte. Elles sont glabres, recouvertes d'une fine couche d'albumine, et leurs cous disloqués peuvent se tordre à 340°. SCP-3199 est un prédateur opportuniste qui chasse des proies vivantes dans un rayon de 0,6 km. Les individus adultes liquéfient les organes internes de leurs proies avant de les apporter aux juvéniles pour alimentation.

SCP-3199 pond des œufs de grande taille, qui traversent l'œsophage et sont rejetés par la bouche, accompagnés d'une substance corrosive. Les œufs, qui remplissent tout l'espace disponible, possèdent des propriétés de reproduction infinie, garantissant la survie de l'espèce. Les œufs sont extrêmement résistants à la pression, aux chocs, à la chaleur, et à l'acide, rendant leur élimination très difficile. Leur capacité à produire des œufs internes à tout moment empêche l'extinction de l'espèce.