SCP-006-FR est un humanoïde de type caucasien mesurant 1,87 mètre et pesant 112 kg. L'entité porte un tablier de cuisine taché de sang, une toque d'artisan-boucher et une chemise à carreaux sous laquelle elle porte un pantalon en toile beige. Elle porte aussi des ustensiles de cuisine tels que des couteaux et hachoirs attachés à sa ceinture. SCP-006-FR possède une force cinq fois supérieure à celle d'un humain de même corpulence et une résistance aux dégâts exceptionnelle. L'entité peut déplacer instantanément une boucherie, SCP-006-01-FR, et téléporter à lui tout ustensile présent dans la boucherie.

SCP-006-01-FR est une boucherie de forme rectangulaire mesurant 5 m x 10 m, composée de deux salles : un comptoir de boucherie et une réserve. SCP-006-01-FR peut apparaître de manière aléatoire dans des zones densément peuplées. L'entité, SCP-006-FR, réagit spécifiquement aux humains non végétariens : ces derniers deviennent la cible d'une attaque où SCP-006-FR prélève une partie de leur corps, une procédure qui conduit souvent à la mort du sujet. Les victimes réagissent en ingérant la pièce de viande prélevée, avant de décéder.