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最新情報
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2025/３/25 きくらげ菌床搬入
2025/3/20 上尾観光協会に自社の商品が紹介されました
2025/2/1 埼玉ふるさと認証食品の認証を頂きました。
2021/8/8 ゆで方を公開しました！
2021/8/8 きくらげのレシピを更新しました！
純国内産きくらげ栽培
純国内産きくらげ栽培
現在国内で購入出来るキクラゲの大半は輸入品です。
新井農林のキクラゲは純国内生産・農薬不使用だから安心してお召し上がりいただけます！
また、生キクラゲは乾燥キクラゲに比べてプリプリとした食感がお楽しみいただけます！
炒め物等の料理は勿論、ごま油と塩だけで食べても非常においしくいただけます。
栄養満点の注目食品
栄養満点の注目食品
キクラゲはケヤキ等広葉樹の枯れ木や切り株に自生するキノコです。黒い一般的なキクラゲのほかに新井農林では白いキクラゲも栽培しております！
ビタミンD等の不足しがちな栄養素の他、カルシウムは牛乳の2倍！鉄分もレバーの3倍等豊富な栄養素を含んでおります。また、食物繊維も豊富で腸内環境にもいいとされております！
●商品紹介
●商品紹介
生きくらげ（白）
生きくらげ（白）
キクラゲ科キクラゲ属の 「白いきくらげ」です。アラゲキクラゲの白色突然変異種で、シロキクラゲ科シロキクラゲ属の”シロキクラゲ”とは異なります。
白いきくらげには、食物繊維、カルシウム、必須ミネラル、亜鉛、アミノ酸などの有効成分が豊富に含まれており、 必須アミノ酸20種類のうち、18種類を含有しています。
生きくらげ（黒）
生きくらげ（黒）
アラキクラゲ
ビタミンD、鉄分、カルシウム、食物繊維など、 多くの栄養素が含まれています。
生きくらげ（２色）
生きくらげ（２色）
国産の白きくらげ黒きくらげを1パックに詰めました。
2色のきくらげの食べ比べをお楽しみください。
きくらげ入りうどん
きくらげ入りうどん
乾燥させたきくらげを粉末にして埼玉県産小麦に練りこみました。
1袋200g 300円(税別)
きくらげ入りパスタ
きくらげ入りパスタ
乾燥させたきくらげを粉末にして国産小麦に練りこみました。
1袋200g 300円(税別)
埼玉ふるさと認証食品に
埼玉ふるさと認証食品に
・きくらげ
・きくらげ入りうどん
認定されました。
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