Ein Fruchtanteil von 100% ist in unseren Augen ein Muss für einen guten Saft, ebenso der Verzicht auf jede Art von Zusatzstoffen. Wir belassen den Saft naturtrüb, denn wir finden es schade, wenn die Schwebepartikel, die stark am Geschmackscharakter des Safts beteiligt sind, ausgefiltert werden. Durch die Pasteurisation, die schonende Erhitzung, wird das Naturprodukt, welches wir in 1,0 Liter Glasflaschen abfüllen, für mindestens drei Jahre haltbar. Ist die Flasche einmal offen, hält sich der Saft gekühlt vier bis fünf Tage.
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1 Liter | 1,80€

Da wir unseren apfelEssig im natürlichen Gärungsverfahren herstellen, ist er frei von jeglichen Zusatzstoffen.

Er hat einen Säuregehalt von 7-8%.

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1 Liter | 7,00€

0,5 Liter | 3,50€

0,25 Liter | 3,00€

Die Apfelsorten Gravensteiner und Jakob Fischer erreichen ihre Genussreife meist schon bevor wir mit der Pressung unseres apfelSafts beginnen. Sie sind sehr mürb und aromatisch, daher perfekt für ein geschmackvolles Mus.

Birnenquittenbäume liefern die Früchte für das quittenMus.

Da die Früchte selbst schon einen hohen Süßanteil besitzen, wird nur sehr wenig Zucker beigegeben.

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apfelMus | 360g | 3,50€
quittenMus | 275g | 3,00€

42% vol.

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0,35 Liter | 14,00€

In unserem Bühler Garten stehen 15 echte Bühler-Zwetschgenbäume. Neben Kuchen, Marmelade und Mus lässt sich daraus auch dieser wunderbare Schnaps brennen.

42% vol.

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0,35 Liter | 16,00€