CURSOS GRABADOS
Acceso al video, los materiales en PDF y la constancia o certificado respectivo, previo PAGO. https://wa.link/yhzf62
SOPORTE NUTRICIONAL
Enteral
Parenteral
Artesanal
Constancia 08 horas académicas equivalente 0.5 crédito
Fecha 27-30 noviembre 2023
Organiza APENUT
Alianza estratégica con Consejo Regional IV Lima Metropolitana CNP
Nutrición, dieto terapia, estilos de vida y síndrome metabólico
Constancia 08 horas académicas equivalente 0.5 crédito
Fecha 16-19 agosto 2023
Organiza APENUT - Auspicio Aviacon Majes Escuela de gastronomía
Alianza CR IV Lima Metropolitana CNP
Constancia 08 horas académicas equivalente 0.5 crédito
Fecha 11-13 octubre 2023
Organiza APENUT - Auspicio Aviacon Majes Escuela de gastronomía
Alianza CR IV Lima Metropolitana CNP
Actualización en tratamiento dieto terapéutico
Constancia 08 horas académicas equivalente 0.5 crédito
Fecha 07-11 septiembre 2023
Organiza APENUT - Auspicio Aviacon Majes Escuela de gastronomía
Alianza CR IV Lima Metropolitana CNP
𝑪𝑹𝑶𝑵𝑶𝑩𝑰𝑶𝑳𝑶𝑮𝑰𝑨 𝒚 𝑪𝑹𝑶𝑵𝑶𝑵𝑼𝑻𝑹𝑰𝑪𝑰𝑶𝑵
⏳🧬 -🥣🥗
ᴀᴘʟɪᴄᴀᴅᴏ ᴇɴ ʀᴇᴄᴏᴍᴇɴᴅᴀᴄɪᴏɴᴇꜱ ɴᴜᴛʀɪᴄɪᴏɴᴀʟᴇꜱ
Constancia 08 horas académicas
Fecha 18-19 nov 2022
Organiza APENUT
Constancia 08 horas académicas
Fecha 10-12 septiembre 2022
Organiza APENUT
ALIMENTACIÓN EN PACIENTES CON QUIMIOTERAPIA AMBULATORIA
Constancia 08 horas académicas
Fecha 20-21 agosto 2022
Organiza APENUT
REGULACIÓN METABÓLICA EN LA SÍNTESIS DE LA LECHE MATERNA
Metabolismo bioquímico en la génesis de la leche materna 🤱🏻
09 julio 2022
Con este curso el profesional de salud reforzará de forma didáctica y *con fundamentos bioquímicos* mensajes nutricionales claves para la consejería en lactancia, descubriendo la importancia de los macros y micronutrientes en los ciclos metabólicos en la síntesis de leche materna.
constancia 08 horas
CALCULO DE FORMULA ENTERAL ARTESANAL
TEMARIO 18 junio 2022
Indicaciones y contraindicaciones de Formulas Enterales Artesanales.
Valoracion nutricional y calculo de los requerimientos del paciente para el uso de formulas artesanales.
Recetario de formulas enterales artesanales.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas.
01 VIDEO - DRIVE CON MATERIALES
NUTRICIÓN EN PACIENTE PEDIÁTRICO CON ENFERMEDAD RENAL 🍇👶🏻👧🏻
TEMARIO 31 mayo 2022
Funciones de los riñones.
Epidemiologia ERC en pediatria.
Proceso de atención nutricional ABCDEF
Requerimientos nutricionales en predialisis y dialisis.
Esquema de alimentacion nutricional en predialisis y dialisis.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas.
01 VIDEO - DRIVE CON MATERIALES - EXCEL
𝙁𝙇𝙊𝙍𝙀𝙎 𝘾𝙊𝙈𝙀𝙎𝙏𝙄𝘽𝙇𝙀𝙎 𝙀𝙉 𝙂𝘼𝙎𝙏𝙍𝙊𝙉𝙊𝙈𝙄𝘼 𝙔 𝙉𝙐𝙏𝙍𝙄𝘾𝙄𝙊𝙉
TEMARIO 14 mayo 2022
Flores comestibles y sus caracteristicas sensoriales.
Carasteristicas nutricionales y fuentes de minerales.
Flores Tóxicas que parecen comestibles.
Flores comestibles: Beneficios y riesgos relacionados con su consumo.
TALLER DE PREPACIONES CON FLORES COMESTIBLES
Un Chef, nos hace preparados con flores comestibles.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas.
01 VIDEO - DRIVE CON MATERIALES
EFECTOS DE LOS ALIMENTOS EN LA DIETOTERAPIA PARA EL ACNÉ
TEMARIO 29 abril 2022
Vías de señalización celular y su relación con el acné.
Mecanismo del origen al acné.
Influencia de la vitamina B12 en acné.
Efectos metabólicos de los alimentos en la dietoterapia para el acné.
Dieta y acné: revisión de la evidencia desde 2009 hasta 2020.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas.
01 VIDEO - DRIVE CON MATERIALES - GUIA DE ALIMENTOS PARA PACIENTES CON ACNE
CALCULO DE NUTRICION PARENTERAL
TEMARIO 22 abril 2022
Indicaciónes y Contraindicaciones de nutrición parenteral.
Accesos y Fórmulas parenterales.
Valoración nutricional y cálculo de los requerimientos del paciente en nutrición parenteral
Cálculo nutriciónal parenteral del caso clínico
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas. 01 VIDEOS - DRIVE CON MATERIALES
CALCULO DE NUTRICION ENTERAL: CASOS CLINICOS COVID19 Y ACV
TEMARIO 15 marzo 2022
Indicaciónes y Contraindicaciones de nutrición enteral.
Valoración nutricional y cálculo de los requerimientos del paciente en nutrición enteral.
Cálculo nutriciónal enteral del caso clínico en COVID19.
Cálculo nutriciónal enteral del caso clínico en ACV.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas. 02 VIDEOS
VALIDACION ESTADISTICA DE ENCUESTAS DE FRECUENCIA DE CONSUMO ALIMENTARIO
TEMARIO 21 feb 2022
Método Frecuencia de consumo de alimentos (FCA).
Ventajas, limitaciones, codificación de alimentos.
Factores que influyen en un estudio de validación de FCA.
Analisis Factorial de encuesta de FCA
Validez estadística de encuesta de FCA con SPSS.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas
TEMARIO 26 enero 2022
Salud, nutrición y deporte en tiempos de pandemia.
Cambio en los hábitos alimentarios y actividades físicas antes y durante la pandemia de COVID-19.
Protocolo de evaluación antropométrica y nutricional: bioseguridad.
Consejeria nutricional en deporte recreativo, en tiempos de Covid -19
Recomendaciones nutricionales en fubtol, voley, runner, etc.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas
VALORACION NUTRICIONAL DEL ADULTO MAYOR
TEMARIO 21 enero 2022
Valoracion Nutricional del Adulto Mayor en el contexto del Covid-19
Componentes de la Valoración Nutricional
Antropometría especilizada en el Adulto Mayor (AM).
Bioquimica de control del AM - Clínica Nutricional del AM - Evaluación Dietética del AM.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas
TEMARIO 17 diciembre 2021
Función de los riñones y estadios de ERC
Proceso de atención nutricional en pacientes con ERC (Evaluación antropométrica, bioquímica, clínica, Dietética, ecológica y funcional)
Requerimiento Nutricional en ERC
Intervención nutricional
Régimen de alimentación en pacientes con ERC
CENA NAVIDAD PARA PACIENTES CON ERC
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas
CONSULTA NUTRICIONAL PREVENTIVA y CONTROL NUTRICIONAL
EN DIABETES MELLITUS TIPO 2
TEMARIO 13 NOVIEMBRE 2021
Diabetes mellitus tipo 2 (DM2) fisiopatología básica.
Estructura de una consulta nutricional en DM2.
Antecedentes, Anamnesis y Requerimiento en DM2.
Objetivos nutricionales, Prescripción dietética y Control/Monitoreo en DM2.
¿Cuánto debe consumir un paciente diabético?
Opciones de Menú - Revisando Etiquetas Nutricionales.
Consejería en Diabetes y Covid.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas
ATENCION NUTRICIONAL EN DESNUTRICIÓN Y ANEMIA
TEMARIO 20 NOVIEMBRE 2021
Epidemiologia de desnutrición y anemia.
Tratamiento Nutricional ambulatorio en desnutrición crónica.
Estrategias Nutricionales frente a la anemia en niños.
Nuevo suplemento nutricional para la anemia.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas, previo envio de
.
TEMARIO 30 OCTUBRE 2021
Alimentacion Vs Carga Genética.
Factores de Riesgo.
Nutrigenómica y Bionutrimentos.
Estudios y Lineas de Investigación para la Prevención del Cancer: Desarrollo de Ethnofármacos.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas
TEMARIO 13 OCTUBRE 2021
Funcion de los riñones,
Estadios ERC,
Fosforo, Potasio, Sodio: valores, requerimiento y tratamiento.
Tecnicas de desmineralizacion.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas
TEMARIO 15 SEPTIEMBRE 2021
Cambios fisiológicos en la gestación
Proceso de atención nutricional en gestantes (Evaluación antropométrica, bioquímica, clínica, dietética, ecológica y funcional).
Consejería nutricional en el marco de la atención integral de la salud de la gestante
Situación nutricional de gestantes en el Perú
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas
POLIFENOLES EN LA NUTRICION CLINICA
PRIMER PILAR DE NUTRICION FUNCIONAL
TEMARIO 25 AGOSTO 2021
Conocer la intervención de los polifenoles en la salud
Identificar los alimentos que contienen polifenoles
Definición, función y estructura de los polifenoles.
Acción biológica, antioxidante, quelante, mutagénica, cancerígenas y anticancerígenas.
Metabolismo biodisponibilidad de los polifenoles
Papel de los polifenoles en las enfermedades
Radicales libres y envejecimiento.
Recomendaciones y Suplementación.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas
VALORACIÓN ANTROPOMÉTRICA de 05 a 18 años años 👧🏻🧒🏻
(escolar - adolescente)
TEMARIO 18 JULIO 2021
Interpretación de Indicadores Antropometricos.
Uso de Software OMS ANTHRO PLUS.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas
NUTRICIÓN FUNCIONAL
MICROBIOTA INTESTINAL Y SU RELACIÓN CON LA OBESIDAD
TEMARIO 15 JULIO 2021
- Definición, función y composición de la microbiota intestinal.
- Microbiota intestinal y metabolismo.
- Microbiota intestinal y obesidad infantil.
- Microbiota intestinal y complicaciones de la obesidad.
- Recomendaciones nutricionales en pacientes obesos (Suplementación:Prebióticos y probióticos)
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas
CIENCIA NUTRICIONAL DE LOS CULTIVOS ANDINOS
Y SU GASTRONOMIA
TEMARIO 30 JUNIO 2021
Propiedades nutricionales de los alimentos andinos basados en la evidencia, trabajaremos con los siguientes cultivos andinos: Raíces: Maca, Yacón / Hortalizas: Haba / Granos: Kiwicha, Quinua, Kañíwa, Maíz Gigante del Cusco / Tubérculos: papas nativas, oca, arracacha, olluco
Técnicas gastronómicas y combinaciones alimentarias de preparados andinos.
Enseñar mediante diferentes métodos de cocción el uso y aprovechamiento de los cultivos andinos con la elaboración de platos nutritivos, balanceados y con toques gourmet.
32 horas
🥇 CERTIFICADO 2.0 Créditos Académicos por Universidad Le Cordon Blue (Oficio N° 022-2021-UCLB-01-R).
TEMARIO 12 AGOSTO 2021
Propiedades nutricionales de los alimentos de la amazonia basados en la evidencia, trabajaremos con los siguientes alimentos: paiche, carachama, doncella, sajino, motelo, lagarto, chonta, aji dulce, sacha culantro, achiote, platano bellaco, yuca, pan de arbol, pijuayo, pituca - ñame, aguaje, camu camu, ungurahui, humari,
Técnicas gastronómicas y combinaciones alimentarias de preparados de la amazonia.
Enseñar mediante diferentes métodos de cocción el uso y aprovechamiento de alimentos de la amazonia con la elaboración de platos nutritivos, balanceados y con toques gourmet.
16 horas
🥇 CERTIFICADO 1.0 Crédito Académico por Universidad Le Cordon Blue (Oficio N° 028-2021-UCLB-01-R
VALORACIÓN ANTROPOMÉTRICA
EN NIÑAS Y NIÑOS MENORE DE 5 AÑOS
TEMARIO 21 JUNIO 2021
Puntos de Corte, el cálculo de los Puntuaciones Z
La Interpretación de cada curva y tabla de crecimiento
Identificación de Desnutrición Crónica y Aguda, SobrePeso y Obesidad en niñas y niños menores de 5 años.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas
ESTRATEGIAS PARA MEJORAR
LA ADHERENCIA AL TRATAMIENTO NUTRICIONAL
TEMARIO 27 MAYO 2021
Competencias del coaching para lograr cambios de conducta y alimentación saludable: establecer los cimientos, co crear la relación, comunicar con efectividad y facilitar aprendizaje y resultados
Rueda de la vida como herramienta visual para facilitar la obtención de la visión de los aspectos y el equilibrio de ellos en nuestros clientes.
32 horas
🥇 CERTIFICADO 2.0 Créditos Académicos por Universidad Le Cordon Blue (Oficio N° 016-2021-UCLB-01-R).
HERRAMIENTAS TECNICAS Y ESTRATEGIAS
DEL COACHING NUTRICIONAL
TEMARIO 06 MAYO 2021
Teorías del ámbito de la salud que sustentan el Coaching Nutricional
El proceso de coaching nutricional y cómo generar habilidades comunicativas, mostrar empatía, practicar la escucha activa, formular preguntas poderosas, dar buen feedback.
Cómo ayudar al paciente a superar barreras emocionales
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas
HERRAMIENTAS PSICONUTRICIONALES EN LA CONSULTA DE SALUD
TEMARIO 15 ABRIL 2021
¿Qué es la Psiconutrición?
Sentido Biologico, Casualidad / causalidad
Interpretar, juicios y afirmaciones
Teoria de las creencias Irracionales: Mente, pensamiento, rutas neuronales.
Hambre: real - emocional
Herramientas psiconutricionales.
🏅 CONSTANCIA de 08 horas académicas