Những món ăn chay được trình bày một cách đẹp đẽ và ngon mắt khiến cho chúng ta vô cùng thích thú. Có thể khẳng định rằng, các thực phẩm chay cung cấp cho con người đầy đủ các chất dinh dưỡng cơ bản nhất.

Với một bữa ăn chay hoàn chỉnh như thực đơn mặn gồm cơm, 1 canh, 1 rau và 1 món xào, kho hoặc chiên sẽ mang lại cho bạn khoảng 400 – 600 calo và 600 – 700 calo cho những ai cần tăng cân. Trên thực tế, hàm lượng calo này không khác nhiều so với một bữa ăn mặn bình thường. 

Ăn chay cũng là một biên pháp hay để vừa tốt cho sức khỏe của bản thân, vừa tốt cho môi trường.

Thức ăn và tâm trạng đi đôi với nhau. Khi thức ăn càng ngon, tâm trạng sẽ càng tốt.