精品莊園黑咖啡
【非洲】
1.衣索比亞 班奇馬吉 露西處理廠 藝妓種 G1 TOP 水洗 淺焙
※檸檬柑橘水果調性,略有茉莉、橙花、接骨木花香氣,淡淡野莓,蘋果酸值細膩透亮。
四九○ 半磅/盒 一五○/杯
換手沖+$30
2.衣索比亞 谷吉 罕貝拉 瓦米娜鎮 迪奇朵村 厭氧日曬 淺焙
※熱帶水果調性、水果酒風味,口感滑順飽滿。
四六○ 半磅/盒 一二○/杯
換手沖+$30
3.衣索比亞 班奇馬吉 藝伎種 G3 日曬 淺焙
※莓果、發酵水果、堅果、柑橘、紅糖香氣。
三八○ 半磅/盒 一一○/杯
換手沖+$30
4.衣索比亞 西達摩 瓦米娜 厭氧日曬 淺焙
※發酵水果、酒漬櫻桃、香料、百香果。
三六○ 半磅/盒 一一○/杯
換手沖+$30
5.衣索比亞 耶家雪菲 茉卡夏 TOP G2 水洗 淺焙
※核果糖、新鮮杉木、檸檬柑橘、酸質平衡乾淨。
三○○ 半磅/盒 一○○/杯
換手沖+$30
【中南美州】
6.尼加拉瓜 米耶瑞詡家族 足跡莊園 伊希莎種 低溫厭氧發酵日曬 淺中
※堅果、柑橘、黃色系水果調性、焦糖、發酵水果香,酸質柔滑。
四二○ 半磅/盒 一二○/杯
換手沖+$30
7.哥斯大黎加 布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 寶藏莊園 黑蜜處理 淺中
※堅果、柑橘、黃色系水果調性、焦糖、發酵果香,酸質柔滑。
四三○ 半磅/盒 一二○/杯
換手沖+$30
8.瓜地馬拉 安提瓜 花神 貝拉卡摩娜莊園 水洗 淺中
※堅果、堅果甜味、茶梅、甜感佳,油脂豐厚、入口滑順。
三六○ 半磅/盒 一一○/杯
換手沖+$30
【配方豆】
9.經典曼巴【GAYO 曼特寧 X 巴西 黃波旁】
濕刨+日曬 中深焙
※曼特寧的濃醇風味、草藥、厚實回甘的口感,加上巴西的麥芽糖、烤杏仁、帶奶油般滑順質地,厚實平衡。
二八○ 半磅/盒 八○/杯
換手沖+$30
10.精選綜合【衣索比亞、哥倫比亞、瓜地馬拉、巴西】
水洗+日曬
※中南美洲、非洲、風味調和,堅果調性為主軸搭配一點非洲的水果調性增加層次,順口香甜。
二五○ 半磅/盒
【濾掛咖啡每盒10包,咖啡滿千免運 】