En Alquimia, el sushi nace de la misma mano que ha creado el arte que te rodea: el imaginario visionario de Matteo y Valentina.
El propio espacio, el dibujo en la pared, la música y la comida que estás a punto de disfrutar forman parte de una misma energía creativa, auténtica y hecha a mano por nosotros.
Te invitamos a
comer con las manos
y con poca salsa de soja para captar su verdadera esencia.
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FUERA DE LA CARTA
PREGUNTA POR DISPONIBILIDAD
Nigiri de Anguila japonesa 14euro
Uramaki "PALADEA" 22euro
de Camaron Soldado de Fuerteventura
Gunkan 13euro
de Cangrejo Real de Fuerteventura
Atun
Nigiri, Tartar, Uramaki
VINO
VINOS BLANCOS
SENDERO seco 35,00 €
LA PALMA, LISTAN BLANCO, ALBILLO CRIOLLO, DIEGO, MALVASIA AROMATICA - EDICION LIMITADA
TIERRA DE VOLCANES seco 35,00 €
LANZAROTE, MALVASIA VULCANICA
EL GRIFO seco o semidulce 32,00 €
LANZAROTE, MALVASIA VULCANICA
YAIZA seco,semidulce o afrutado 35,00 €
lanzarote, malvasia vulcanica
FAMARA seco 29,00 €
LANZAROTE, MALVASIA VULCANICA
STRATVS seco 39,00 €
LANZAROTE, MALVASIA VULCANICA
TIMANFAYA seco 45,00 €
LANZAROTE , ECOLOGICO, MALVASIA VULCANICA
QUIQUERE seco o afrutado 29,00 €
TENERIFE, LISTAN BLANCO, VERDELLO
mionetto PROSECCO 22,00 €
TREVISO, PROSECCO DOC
VINOS TINTOS
mucho mas 22,00 €
ESPAÑA, TEMPRANILLO, GARNACIA, SYRAH
OVEJA NEGRA 39,00 €
LA PALMA , SYRAH - EDICION LIMITADA
SENDERO 35,00 €
LA PALMA , TINTILLA, LISTAN NEGRO, LISTAN PRIETO, VIJARIEGO NEGRO - EDICION LIMITADA
CHUBASCO 35,00 €
LA PALMA , NEGRAMOLL - EDICION LIMITADA
AMAGANTE 39,00 €
LA PALMA, VIJARIEGO NEGRO - EDICION LIMITADA
QUIQUERE 28,00 €
TENERIFE, LISTAN NEGRO, TINTILLA
COPAS
vino BLANCO copa 7,00€
vino TINTO COPA 6,00€
BEBIDAS
AGUA 2,00 €
KOMBUCHA artesanal
vaso 3,50 €
botella 500ML O 1L 10/15 €
Cold brew coffee PICOFUERTE 4,50 €
CERVEZA DE GRIFO artesanal
DOS CABRAS de Lanzarote
RUBIA o TOSTADA
Cana 4,00 € o JARRA 5,00 €
KIRIN cerveza japones 5,00 €
MAHOU sin alcol 4,50 €
AGUA de COCO 5,00 €
ZUMO 4,00 €
COCA-COLA/FANTA/ACUARIUS 4,00 €
aperol / campari SPRITZ 8,00 €
SAKE' vaso 4,00 € / botella 18,00 €
YOGI te 3,50 €
cafe ESPRESSO 1,50 €
cafe CORTADO o AMERICANO 1,80 €
CAPPUCCINO/latte MACCHIATO 2,50 €
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