En 2023, l'association a inscrit l’école Jean Mermoz au défi Kermesse Zéro Déchet, lancé par l’association Zéro Déchet Strasbourg (ZDS). Cette dynamique éco-responsable a été renforcé en proposant, pour thème de la kermesse, le zéro déchet. 

De nombreuses initiatives ont été mises en place par les organisateurs, l'équipe enseignante, les partenaires et vous tous - parents, enfants et familles. Merci pour votre implication ! 

Le bilan est prometteur : 

• des bouteilles et gobelets 100% recyclées

• un circuit court pour la nourriture et les boissons

• peu de déchets alimentaires (1 seul sac de 100 litres !)

• un tri efficace des déchets

• des tickets réutilisables

• des jeux et expositions de sensibilisation

Toutes les cultures du monde ont été célébrées ! 

En plus des jeux proposés par l'équipe enseignante, les familles se sont beaucoup impliquées et ont fait découvrir certaines de leurs traditions et spécialités.