Ore 9:00

apertura Acqui & Sapori - XX Mostra Regionale del Tartufo con stand gastronomici di prodotti tipici locali a cura delle Associazioni Coldiretti, Confagricoltura, CIA e di singoli produttori del territorio

apertura Concorso Tartufo “Trifola d’Aich” e stand Trifulau (Cercatori di Tartufo) dove sarà possibile acquistare il pregiato tubero

Dalle ore 9:00 fino a chiusura manifestazione

Banco d’Assaggio dei vini del territorio a cura dell’Enoteca Regionale Acqui “Terme e Vino”

Punto Informativo Forestale Mobile (PIFM) della Regione Piemonte a cura di I.P.L.A. - Istituto per le piante da legno e l'ambiente

Ore 11:30

inaugurazione mostra a termine del Concorso Tartufo “Trifola d’Aich”

Ore 12:00

premiazione Concorso Tartufo “Trifola d’Aich”

a cura degli Chef Francesco ed Edoardo Venturino
Dalle ore 12:00 alle ore 14:30

INFO E PRENOTAZIONI Hotel "La Meridiana" tel. 0144 321761

ANTIPASTI

Flan di verdure e crema al formaggio € 6

Battuta di Fassona e delicata alle acciughe € 8

Vitello in salsa tonnata € 7

PRIMI

Lasagnetta € 8

Crespelle alla langarola € 8

DOLCE

Bonet € 5

Creme caramel € 5

Il menù prevede piatti abbinabili al tartufo, chi lo desidera potrà richiederlo con un costo aggiuntivo che varia in base al consumo. Un calice di Brachetto d’Acqui, in abbinamento al dessert, sarà gentilmente offerto dal Consorzio Tutela Vini d’Acqui

Ore 14:30 - Via Alessandria, giardini della Stazione

Gara Ricerca Tartufi con i cani a cura dell’Associazione Tartufai del Monferrato

Ore 17:00

premiazione Gara Ricerca Tartufi con i cani presso campo gara di via Alessandria

Ore 19:00

Chiusura manifestazione

a cura di Alexala
IAT Acqui Terme - iat@comune.acquiterme.al.it
Tel. 0144322142 - Wh 3341028294