Alegoría de la Fermentación

"Alegoría de la Fermentación" evoca principalmente el proceso biotecnológico de la fermentación. Conceptualiza 3 procesos básicos: 1) Creación, 2) La fermentación principal, y 3) El producto purificado. El proceso de la fermentación, como un proceso biotecnológico, conlleva factores tanto bióticos como abióticos para su fin. En el proceso deben cumplirse cada una de las tapas para obtener el producto. En una analogía, "Alegoría de la Fermentación" desarrolla paralelamente el proceso de desarrollo del ser humano, (crecer, desarrollarse, multiplicarse y morir). Cada una de esas etapas está representada parabólicamente con la fermentación, la muerte como tal, sólo es un paso transitorio para la siguiente vida. Pero el objetivo es trascender a través del propio proceso de desarrollo humano, para alcanzar la purificación espiritual. En la composición, destaca el elemento central: EL fermentador que en un analogía representa al ser humano, al hombre postrado en sus miembros inferiores y superiores (una emulación con inspiración al Vitruvian man de Leonardo da Vinci).

• Autor: Everardo Pérez López

• Técnica empleada: Bajo relieve en cantera.

• Material en el que está ejecutado: Cantera.

• Ubicación: Explanada del área de Ingeniería Mecatrónica