Chef à domicile ou cours de cuisine

99€ par personne (min. 3 personnes).

Offre limitée au 50 premiers inscrits.

Cours de cuisine japonaise

Japonaise vivant à Paris depuis quelques années, je souhaite partager ma passion de la vraie cuisine traditionnelle japonaise (qui va au delà des sushis).

AU MENU :

Vos envies dicteront le menu !

Rien à faire, venez à nos cours de cuisine puis repartez avec les délicieux repas que vous aurez préparés de manière ludique !


1- Menu gastronomique Yokohama


2 - Menu traditionnel Sakura (délices des cerisiers)

Venez goûter un grand plat du quotidien japonais :

  • Ramen, ou
  • Guidon (mijoté boeuf oignons ornée petits pois) ou
  • Curry Japonais

Je vous propose une expérience conviviale qui se déroule sur 2h30 à votre domicile à partir de 200€ pour un minimum de 2 personnes (plus coût de transport éventuel).


Déroulement du cours : 2h30

Rien à préparer de votre part.


1h30 de préparation avec des couteaux japonais, vous allez commencer avec le chef à cuisiner avec ses conseils

1h de festin vous époustouflera (2 menus possibles)

  • 1 soupe
  • 1 salade / tofu (à emporter)
  • 1 plat principal
  • Verre de saké
  • Thé
  • Riz
  • Saké du japon spécial pour le plat pour conclure cette expérience magique et vous dire au revoir. Ainsi, vous profitez encore mieux de ces instants avec vos amis

Je vous propose aussi bien des recettes simples et faciles à faire pour les repas au quotidien, que des recettes de repas gastronomiques afin d’émerveiller vos convives lors de vos réceptions.

Toutes ces recettes seront réalisées dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

  • Exemples de plats possibles :
  • Hasamimiaki (Racine de lotus & haché de porc) - traditionnel revisité
  • Grillé de mariné de Saumon Miso さけの西京漬け
  • Grillé de mariné de Porc Miso 豚肉の味噌漬け
  • Friture de pané de boeuf ビーフカツレツ
  • Friture de crevettes et légumes 天ぷら
  • Mijoté de Porc 豚の角煮
  • Mijoté de Canard 鴨の治部煮
  • Farce de champignons 椎茸海老詰め
  • Farce de poivrons ピ-マン肉詰め
  • Mijoté de chou et porc ロールキャベツ
  • Grillé de Poulet sauce Teriyaki 鶏の照り焼き
  • Grillé de Saumon sauce Teriyaki サケの照り焼き
  • Mijoté de Maquereau Miso 鯖の味噌煮


English speaker

Are you looking for a cooking chef gourmet lookinf for japanese traditionnal food, I can help organise event at your house : teaching you how to cook, my English is rusty but I can manage with passion.

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