Евгения Алексеевна родилась 17 июля 1946 года в г. Моршанске Тамбовской области. Детство и юность прошли в г. Ливны Орловской области, там окончила среднюю школу.

Далее училась в Ленинградском инженерно-экономическом институте им. П. Тольятти на химическом факультете, по окончании которого в 1971 году распределилась в г. Череповец. Работала на Азотно-туковом заводе старшим инженером, затем на заводе ЖБИ начальником отдела труда и зарплаты. В 1982 году переехали с семьей в г. Вильнюс. В 1993 году с семьей переехала в Калининград.

В Калининграде началась литературная деятельность Евгении Алексеевны. Начала она своё творчество в литобъединении «Родник», который возглавлял поэт, писатель и просто мудрый человек Сэм Симкин. Он не только заметил дарование Евгении, но и долго направлял её по творческому пути. При поддержке Сэма вышла первая книжка «Пляски на луне» в 2003 году. 

Некоторые рассказы писательницы имели честь публиковаться в журналах «Балтика», в альманахе г. Зеленоградска «Балтийские зори», журнале ЛИФФТ, в книгах-сборниках писателей Калининградской области: «Антология калининградского рассказа», Литературный альманах «Эхо».

Будучи богатой бабушкой, пятеро внуков – не шутка, Евгения просто не могла не начать писать для детей. Она активно создаёт книги сказок: «Клад дедушки Борзомёта», «Приключения ёжиков Фуфуша и Шушуфа», «Сказ про Василия богатыря и чудище стоеросовое» и «Горностай». Совершенно новая книга «Горностай» включает в себя две сказки – сказка под Рождество и сказка под Новый год. Со своим творчеством Евгения Гусева-Рыбникова частый гость в библиотеках и школах города Калининграда. 

Издано 8 книг для детей.

Автор активно участвовала в становлении журнала «Мурр+», и её небольшие сказки, рассказы, побасёнки: «Сказка про зелёную горошину», «Собачья семейка», «Ах, ласточка, душа моя!», «Полинка-малинка с котейкой» и другие публиковались в разных номерах этого журнала. С коллективом журнала писательница неоднократно выступала в школах и библиотеках г. Калининграда и Калининградской области.

В 2008 году была принята в Союз российских писателей.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Пляски на луне : рассказы / Е. Гусева-Рыбникова ; художник С. Соболев ; послесловие В. Б. Соловьёвой. – Калининград : Янтарный сказ, 2003. – 176 с.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Звонарь : рассказы / Е. Гусева-Рыбникова ; ил. Л. Филистеевой. – Калининград : Янтарный сказ, 2007. – 318 ; [2] с. : ил.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Клад дедушки Борзомёта : сказка / Е. Гусева-Рыбникова ; художник А. И. Тайников. – Калининград : Янтарный сказ, 2007. – 32 с. : цв. ил.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Приключения отважных ёжиков Шушуфа и Фуфуша : сказка / Е. Гусева-Рыбникова ; художник А. И. Тайников. – Калининград : Кладезь, 2008. – 48 с. : цв. ил.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Сказ про Василия-богатыря и чудище стоеросовое : сказка / Е. Гусева-Рыбникова ; художник А. И. Тайников. – Калининград : Кладезь, 2010. – 24 с. : цв. ил.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Горностай : сказки / Е. Гусева-Рыбникова ; [худ. В. Нигматуллина]. – Калининград : Кладезь, 2011. – 46, [2] с. : цв.ил.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Янтарный единорог : новеллы / Е. Гусева-Рыбникова ; художник А. Тайников. – Калининград : Живём, 2011. – 276 с. : ил.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Сказки и побасёнки бабушки Евы / Евгения Гусева-Рыбникова ; художник Л. Филистеева. – Калининград: ИП Пермяков С. А., 2014. – 68 с. : ил. – (Издательская программа Правительства Калининградской области).

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Цивилизэлла, Буська и рыцарь Борзомёт : сказка / Евгения Гусева-Рыбникова ; художник А. И. Тайников. – Калининград : Кладезь, 2014. – 64 с. : цв. ил.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Повести и рассказы [Текст] : [сборник] / Евгения Гусева-Рыбникова. - Калининград : Кладезь, 2015. - 338, [2] с.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Волшебное кольцо и заколдованный принц Цинцинат : сказка / Е. Гусева-Рыбникова ; худож. Е.. Канеева. – Калининград : АРТ ПРИНТ ПЛЮС, 2016. – 48 с. : ил.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Волшебное кольцо и заколдованный принц Цинцинат : сказка / Е. Гусева-Рыбникова, М. Гусева (Блажко); [художник А. Тайников]. – Калининград : [б. и.], 2018. – 36, [3] с. : ил.

•   Гусева-Рыбникова, Е. А. След ускользнувшей ящерки... [Текст] : [рассказы] / Евгения Гусева-Рыбникова. - Калининград : Бизнес-Контакт, 2019. - 310,[2] с.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Чтения на тему: русский язык, как отражение исторического времени [Текст] / Евгения Гусева-Рыбникова. - Калининград : Бизнес-Контакт, 2021 - Кн. 1 : От Древней Руси до перехода к России. - 2021. - 141,[3] с. : ил.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Сказки. Спасти птицу. Про Алису и бельчонка То-ко / Е. Гусева-Рыбникова ; художник А. Тайников ; [ред. Т. Г. Тетенькина]. - Калининград : Полиграфычъ, 2021. - 66, [1] с. : ил. ; 25 см. - (Издательская программа Правительства Калининградской области).

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Сказка о горошине : [сказка] / Е. Гусева-Рыбникова ; рис. А. Тайникова // Мурр+. – 2009. – Вып. 1. – С. 20–23.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Бубенчики и малинка с котейкой : [сказка в сокращении] / Е. Гусева-Рыбникова ; рис. А. Тайникова // Мурр+. – 2009. – Вып. 2. – С. 32–35.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Собачья семейка : [сказка] / Е. Гусева-Рыбникова ; рис. С. Сергачёвой // Мурр+. – 2010. – Вып. 1. – С. 36–37.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Ах, ласточка, душа моя… : [сказка] / Е. Гусева-Рыбникова ; рис. Т. Тихоновой // Мурр+. – 2010. – Вып. 2. – С. 34–37.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Сказка под Новый год : [сказка] / Е. Гусева-Рыбникова ; рис. А. Тайникова // Мурр+. – 2010. – Вып. 4. – С. 20–25.

• Гусева-Рыбникова, Е. А. Весёлое подворье : [сказка] / Е. Гусева-Рыбникова ; рис. Е. Стийчук // Мурр+. – 2015. – Вып. 3. – С. 39–41.

• Гусева-Рыбникова, Е. А.  Затмение горизонта : [рассказ] / Е. Гусева-Рыбникова // Эхо-2021. – 2021. - С. 96-104.

• Лауреат премии главы города Калининграда "Вдохновение" за лучшую художественную книгу 2015 года "Повести и рассказы".

• Диплом X Международного Славянского форума "Золотой Витязь" за книгу "След ускользнувшей ящерки" (2019).