Mỹ thuật là nghệ thuật của cái đẹp. Theo cách nhìn khác, thuật ngữ mỹ thuật (đẹp + nghệ thuật) chỉ cái đẹp do con người hoặc thiên nhiên tạo ra mà mắt người nhìn thấy được. Vì lý do này, thuật ngữ nghệ thuật thị giác cũng thường dùng để nói về mỹ thuật, ví dụ vẻ đẹp của một bức tranh, giá trị mỹ thuật của một công trình kiến trúc... Mỹ thuật bao gồm một số lĩnh vực nghệ thuật thị giác đặc trưng như hội họa: nghệ thuật tạo hình trên bề mặt 2 chiều một cách trực tiếp, được coi là mảng quan trọng của mỹ thuật, các tác phẩm hội họa mang tính độc bản; đồ họa: nghệ thuật tạo hình trên bề mặt 2 chiều một cách gián tiếp qua các kỹ thuật in ấn, một tác phẩm đồ họa thường có nhiều bản sao và điêu khắc: nghệ thuật tạo hình trong không gian ba chiều (tượng tròn) hoặc hai chiều (chạm khắc, chạm nổi)