Dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm

• Điểm:

• Môn học cơ sở ngành

• Giảng viên: Huỳnh Thị Xuân Linh

• Thời gian học: học kì II năm học 2020 - 2021

• Môn học cung cấp toàn bộ kiến thức về thực phẩm và cách bảo quản thực phẩm, giúp sinh viên tìm hiểu thế nào là an toàn thực phẩm và chế độ dinh dưỡng phù hơp với từng lứa tuổi và trạng thái cơ thể của mỗi người,...

• Đã học: Các giá trị dinh dưỡng, suy dinh dưỡng,....

• Tài liệu tham khảo:

https://virad.org/pdf-dinh-duong-ve-sinh-an-toan-tuc-pham-sach-dao-tao-bac-si-da-khoa-bo-y-te/