主廚理念:喜歡與食材的互動,尊重每一分食物,不浪費為原則。探索不孰悉的領域,得到寶貴的人生證書;創造自己的歷史代表作。
主廚理念:喜歡與食材的互動,尊重每一分食物,不浪費為原則。探索不孰悉的領域,得到寶貴的人生證書;創造自己的歷史代表作。
團隊名稱:taifalong~ 簡稱TFL
團隊成員:董事.陳輝龍(karo gumu)
學 歷 : 輔仁大學餐旅系碩士. 萬能科技大學企管系學士.形容團隊的一句話:堅若磐石的技術及歷練~堅忍韌性高強度的恆心
在料理界從事二十餘載,對食材的要求及成品極慎審.所以對產品的把關本公司相對的也提高了食品衛生管理辦法.
畢業於憲兵專科學校,退伍階級為少校.所以對物件及時間管算的上得心應手,本公司另一個優勢就是物流.秉持著新鮮度第一.