1. เทศกาลไหว้พระจันทร์หรือเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง (Mid Autumn Festival)

เทศกาลไหว้พระจันทร์ มีอีกชื่อว่า เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง ในภาษาจีนคือ จงชิวเจี๋ย (中秋节) ซึ่งเป็นช่วงที่พระจันทร์เปล่งแสงสวยงามที่สุด จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยว ซึ่งจะตรงกับคืนวันเพ็ญเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติ หรือเดือนกันยายนตามปฏิทินสากล

2. เกิดขึ้นเพราะความฝัน

ตามบันทึกพงศาวดารจีนโจวหลี่ บันทึกไว้ว่าการเซ่นไหว้พระจันทร์ของจีนมีมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์ถัง ซึ่งมาจากความฝันของฮ่องเต้หมิงหวง ในคืนวันเพ็ญ ขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ทรงพระสุบินว่าได้เสด็จประพาสบนดวงจันทร์ และทรงพระเกษมสำราญยิ่งเมื่อพระองค์ทรงตื่นบรรทม จึงทรงโปรดให้ฝันนั้นกลายเป็นจริงอีกครั้ง โดยมีรับสั่งให้พระสนมแต่งตัว และร่ายรำเลียนแบบเทพธิดาตามความฝัน ตั้งแต่นั้นมาวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ของทุกปีจึงเป็นวันเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่ประชาชนชาวจีนร่วมกันบูชาดวงจันทร์

3. ตำนานฉางเอ๋อ

หญิงงามคนหนึ่งนามว่าฉางเอ๋อภรรยาของโฮ่วฮี้ได้กินยาอายุวัฒนะเข้าไปทันใดนั้นร่างของนางก็ลอยล่องขึ้นไปสู่ดวงจันทร์และนางก็ได้กลายเป็นเทพธิดาแห่งดวงจันทร์ผู้มีชีวิตเป็นอมตะเมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวนางก็จะพรมน้ำอมฤตลงมาให้ชาวไร่ชาวนาได้เพาะปลูกกันผู้คนจึงได้แสดงความเคารพยกย่องบูชาแม่นางฉางเอ๋อด้วยการทำขนมไหว้พระจันทร์เพื่อใช้ในการกราบไหว้

4. ตำนานกระต่ายบนดวงจันทร์

อีกหนึ่งความเชื่อที่เล่าต่อ ๆ กันมา เป็นเรื่องเกี่ยวกับความเป็นมาของชาติจีนจักรพรรดิเจงกีสข่านแห่งมองโกลเข้ายึดครองแผ่นดินจีน ทำให้มีชาวจีนบางส่วนคิดจะปฏิวัติจึงได้จัดเทศกาลไหว้พระจันทร์ขึ้นมาเพื่อจะนัดหมายกระทำการปฏิวัติโดยมีการซ่อนข้อความนัดหมายวันเวลาที่จะลงมือไว้ในขนมก้อนใหญ่ที่มีไส้เยอะ ๆ ก็คือขนมไหว้พระจันทร์นั่นเอง และเมื่อถึงเวลาได้นัดหมายเอาไว้ ชาวจีนก็ร่วมกันต่อสู้ทำการปฏิวัติได้สำเร็จจึงได้เอกราชคืน

6. ขนมไหว้พระจันทร์

สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ก็คือ ขนมไหว้พระจันทร์ ที่ใช้เซ่นไหว้เทพเจ้าดวงจันทร์ คนจีนเรียกว่า ขนมเยวี่ยปิ่ง (月饼) มีความหมายว่า ความพร้อมสมบูรณ์ และความสมหวัง ซึ่งขนมไหว้พระจันทร์ของจีนแบบดั้งเดิมจะมีส่วนประกอบ เช่น ถั่วแดง ลูกนัทจีน 5 ชนิด และเม็ดบัว ซึ่งจะต้องเป็นไส้หวานเท่านั้น แต่ในปัจจุบันมีการปรับปรุงสูตร ทำให้มีไส้ที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น

แบบทดสอบออนไลน์เทศกาลวันไหว้พระจันทร์