Universidad Autónoma de Sinaloa,
a través de la Dirección General de Extensión de la Cultura y la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía
convocan:
Segunda Muestra Culinaria
"Sabores con Memoria"
Los adultos mayores son guardianes de tradiciones culinarias que han pasado de generación en generación, preservando la identidad cultural de Sinaloa y enriqueciendo nuestra diversidad gastronómica. Cada receta es un tesoro que evoca momentos únicos alrededor de la mesa, donde las familias se reúnen y crean recuerdos imborrables. Sin embargo, muchas de estas recetas corren el riesgo de perderse si no las rescatamos o valoramos a tiempo. Por ello, la Universidad Autónoma de Sinaloa invita a participar en la segunda muestra culinaria "Sabores con memoria", la cual busca honrar y preservar nuestra herencia culinaria y a los grandes difusores de estos conocimientos, nuestros adultos mayores.
