מתכון לפנקייק שאוהבים להכין בכל בית:

כוס קמח לבן / כוס קמח ללא גלוטן

1 כפית  אבקת אפיה

1 שקית  סוכר וניל 

2 כפות  סוכר

1 ביצה

2 כפות שמן

1 כוס חלב 

סירופ מייפל/ שוקולד

אופן הכנה:

מערבבים היטב את כל החומרים בקערה עם מטרפה עד לקבלת בלילה חלקה.

-משמנים מחבת בחמאה או שמן (ניתן להשתמש במחבת רגילה רחבה בעלת ציפוי שאינו נדבק או מחבת פנקייק) וכשהמחבת חמה יוצקים את הבלילה למחבת בעזרת מצקת (של מרק).

-לאחר כדקה, כאשר מופיעות בועות קטנות בחלק העליון של הפנקייק, הופכים צד ומשאירים למשך 1/2 דקה נוספת.

*מומלץ להגיש עם סירופ שוקולד/ מייפל

בהצלחה וחג שמח💐💐