Kantine

Kjøkkenet på Stavne legger vekt på sunn og næringsrik mat. Kundebehandling og renhold er en viktig del av arbeidet. Alle får relevant opplæring og oppfølging for å kunne gjøre en best mulig jobb.

Kantina har 5-8 arbeidstakere og en arbeidsleder. De som er i tiltak på kjøkkenet er i hovedsak AFT (Arbeidsforberedende trening), VTA (Varig tilrettelagt arbeid) og lærekandidater. Hovedoppgaven er å lage lunsj og annen mat til de som jobber på Stavne. Menyen spenner vidt og kreativitet og fantasi tillates her. Kantina har en sentral rolle i trivsel og god ernæring. Kjøkkenet får direkte tilbakemelding fra gjestene på det de lager og serverer.

Kantina tilbyr fagopplæring og annen opplæring som er relevant for personale som jobber på et kjøkken.

Kontaktperson: Åse Aune, T: 47 61 53 25, ase1.aune@trondheim.kommune.no