Koken met lentekruiden

Workshop 9: Koken met lentenkruiden

Facilitator: Veerle De Vos (Helianthus)

Plaats: Zevenster, keuken achter zaal De Wilg

Tijd: 15:30 – 17:00

Jsamen koken met lentekruiden in de keuken van het Gemeentehuis. Wees er als de kippen bij om het nieuw lentegroen te plukken, het zit boordevol vitaminen en mineralen. Weegbree smalle of brede, paardenbloemblad, vogelmuur, brandnetel, zevenblad, maar ook alle jonge lichtgroene blaadjes van berk, populier, beuk, eik en linde zijn lekker. Daar maak je een lekkere wildgroene smoothie van, pesto of kruidige aardappelrotsjes. Een lekkere en onverwachte ontdekkingstocht.

Maximaal 10 deelnemers

Kosten: € 15 via bankoverschrijving naar BE96 9731 6829 2105, t.a.v. Transitie Tervuren, vóór 21 maart.