NEW HORIZON - 浜松餃子（静岡県）

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Hamamatsu gyoza（浜松餃子）

Hamamatsu gyoza are dumplings made in Hamamatsu City by manufacturers who have lived in Hamamatsu City for at least three years. They are dumplings with a lot of vegetables and a light taste. The ingredients for these dumplings include cabbage, garlic, chives, onions, and pork. These are actively cultivated and bred in Hamamatsu City.

Hamamatsu gyoza are placed in a circle on a plate. Also, boiled bean sprouts are put in the center.

Quizに挑戦！

Q1. 浜松餃子は、野菜がたっぷり入っており、あっさりとした味わいが特徴の餃子である。（ True ・ False ）

Q2. 浜松餃子をお皿に盛り付けるときは、ゆでたキャベツが載せられる。（ True ・ False ）

日本語訳

　浜松餃子（はままつぎょうざ）は、浜松市に3年以上居住する製造者によって浜松市内で作られる餃子です。野菜がたっぷり入った、あっさりとした味わいの餃子です。具材には、キャベツ、ニンニク、ニラ、玉ねぎ、豚肉（ぶたにく）などが使われています。これらは浜松市で積極的に栽培（さいばい）・飼育されているものです。

　浜松餃子はお皿の上に円形に盛り付けられます。また、ゆでたモヤシが真ん中に載（の）せられます。

解答

Q1. 浜松餃子は、野菜がたっぷり入っており、あっさりとした味わいが特徴の餃子である。（ True ）

Q2. 浜松餃子をお皿に盛り付けるときは、ゆでたキャベツが載せられる。（ False ）

山田長政

富士山

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