115年3月12日菜名：韭香粉絲。因目前廠商韭菜貨源不足，故將韭香粉絲修改為芹香粉絲，韭菜改為芹菜。造成不便敬請見諒。

115年2月26日菜名：沙茶凍腐。因小黃瓜缺貨，故將小黃瓜修改為彩椒。造成不便敬請見諒。

114年12月10日菜名：滷蛋。經烹調過後，水煮蛋有一定數量的碎裂，考慮到供應出去的觀感，所以緊急更換菜色，故將滷蛋修改為小黃瓜玉米炒蛋，造成不便敬請見諒。 

114年12月16日菜名：蒲燒魚片。因廠商通知目前貨源不足，故將蒲燒魚片更改為川燙小卷*2，造成不便敬請見諒。

114年11月10日：有關本校午餐廚房蛋品廠商為--東杰蛋品有限公司，均無使用彰化縣衛生局抽驗殘留芬普尼代謝物(Fipronil-sulfone)等相關蛋品，午餐食材相關資訊均可上食材登錄平台查詢，請師生家長放心！

114年10月22日菜名：義式菇菇炒蛋。因故修改量單，將第二道椒麻豆腐的番茄加到義式菇菇炒蛋中，故將義式菇菇炒蛋食材修改為洗選蛋、鮑魚菇、高麗菜、義式香料、番茄；椒麻豆腐修改為盒裝豆腐、小黃瓜、花椒粒。造成不便敬請見諒。

本校午餐使用米糧均採具可溯源驗證之產銷履歷產品，並於供應前完成重金屬檢測（含砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛及鋅等項目），以確保食材安全。經查，目前營養午餐米糧主要來源自新竹縣新埔、關西及芎林等地，相關資訊均公開於「校園食材登錄平臺」供師生與家長查詢

自114學年度起午餐自付額調整為2360元.其中2000元為自付餐費.360元為基本費用於廚房維護及燃料支出等.

114年5月14日菜名：冬菜粉絲湯。因目前結球白菜因天氣關係品質不佳，故將結球白菜修改為高麗菜。造成不便敬請見諒。

114年5月14日菜名：冬菜粉絲湯。因目前結球白菜因天氣關係品質不佳，故將結球白菜修改為高麗菜。造成不便敬請見諒。

114年3月6日菜名：肉骨茶。因目前排骨丁貨源不足，故將排骨丁修改為軟骨丁調整比例。造成不便敬請見諒。

114年3月18日菜名：黃芽豆腐排骨湯。因目前排骨丁貨源不足，故將排骨丁修改為大骨。造成不便敬請見諒。

114年3月20日菜名：白玉排骨湯。因目前排骨丁貨源不足，故將排骨丁修改為軟骨丁調整比例。造成不便敬請見諒。

114年3月6日菜名：肉骨茶。因目前排骨丁貨源不足，故將排骨丁修改為軟骨丁調整比例。造成不便敬請見諒。

114年3月18日菜名：黃芽豆腐排骨湯。因目前排骨丁貨源不足，故將排骨丁修改為大骨。造成不便敬請見諒。

114年3月20日菜名：白玉排骨湯。因目前排骨丁貨源不足，故將排骨丁修改為軟骨丁調整比例。造成不便敬請見諒。

113年12月10日菜名：黃瓜燴三鮮。因目前大黃瓜貨源不足，故將大黃瓜修改為小黃瓜。造成不便敬請見諒。

瓦斯例行檢查---瓦斯緊急遮斷安全檢查表

食登平臺https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/

本校午餐廚房未使用「辣椒粉」作為調味性食材,針對有時安疑慮食材如咖哩粉及辣椒粉將預防停止使用,未來審理菜單將避免使用有時安爭議的食材或調味以保障師生飲食健康

午餐所有食材皆採用三章1Q

「有機農產品標章」

「CAS臺灣優良農產品標章」

「產銷履歷認證標章」

「台灣農產生產溯源QR Code」

肉品來源一律

使用國產在地食材