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富山短期大学 食物栄養学科
富山県から富山型食生活を普及するためのレシピ考案と動画作成を依頼され、食物栄養学科と専攻科食物栄養専攻の学生が取り組んだ「おうちごはんレシピ」を紹介します。
富山短期大学 食物栄養学科
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レシピ動画
レシピ動画
令和6年度
令和6年度
富山たっぷり大根茶わん蒸し
富山たっぷり大根茶わん蒸し
大根と豚肉の甘酢あんタルタルソースかけ
大根と豚肉の甘酢あんタルタルソースかけ
大根もちのキムチチーズフライ
大根もちのキムチチーズフライ
大根とえごまのシャキシャキ豚肉巻き おろしソース
大根とえごまのシャキシャキ豚肉巻き おろしソース
鶏肉とねぎの塩だれ ねぎみそどんぶり
鶏肉とねぎの塩だれ ねぎみそどんぶり
里芋と小松菜の甘辛炒め
里芋と小松菜の甘辛炒め
白ねぎたっぷりスタミナ炒め
白ねぎたっぷりスタミナ炒め
和風スパニッシュオムレツ
和風スパニッシュオムレツ
小松菜とえびのみそスープ
小松菜とえびのみそスープ
小松菜と豚肉の卵とじ丼
小松菜と豚肉の卵とじ丼
令和5年度
令和5年度
野菜すり身ライスバーガー
里芋のりしおポテト、ミニトマト添え
野菜すり身ライスバーガー
里芋のりしおポテト、ミニトマト添え
体ぽかぽか薬膳あんかけうどん
体ぽかぽか薬膳あんかけうどん
えび餃子と野菜たっぷりスープ
えび餃子と野菜たっぷりスープ
呉羽梨を使ったさわやかプルコギ
呉羽梨を使ったさわやかプルコギ
たっぷり野菜と肉団子の中華スープ
たっぷり野菜と肉団子の中華スープ
ゴロっと野菜のスープパスタ
ゴロっと野菜のスープパスタ
野菜たっぷりアヒージョ
野菜たっぷりアヒージョ
富山のオムベジ丼
富山のオムベジ丼
ふくらぎと野菜のカレーソース
ふくらぎと野菜のカレーソース
野菜の豆乳寒天
野菜の豆乳寒天
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