Статус предмета: обавезни

Број ЕСПБ: 4

Услов: -

Циљ предмета:

Стицање теоријских знања и практичних вештина из области савремене рибарске производње.

Садржај предмета:

Теоријска настава:

Упознавање са предметом; морфолошке и физиолошке карактеристике значајнијих врста риба; Анатомија и физиологија риба; Вода као амбијентална средина; Водени системи; Локација и изградња топловодних рибњака; Гајење риба у топловодним ципринидним рибњацима; Селекција и гајење матичног јата; Технологија гајења риба; Гајење риба у хладноводним салмонидним рибњацима; Посебни облици гајења риба; Здравствена проблематика у гајењу риба; Гајење риба на термалним водама и акваристика; Газдовање на рибњацима.

Практична настава:

А Лабораторијске вежбе: морфолошке особине риба, мерење основних физичко-хемијских параметара воде, мерење бројности и количине основних животних заједница у води, утврђивање узрочника болести риба, анатомске карактеристике риба, коровске рибе, грађење рибњака, технолошки процес производње риба

Б Теренске вежбе: посета рибњацима, мрестилиштима и објектима за прераду рибе где се студент упознаје са грађевинским специфичностима рибњака у интензивном и полуинтензивном систему, начином исхране риба и поступцима за контролу прираста здравственог стања, селекција риба и припрема матица за мрест.