Статус предмета: изборни

Број ЕСПБ: 6

Услов: нема

Циљ предмета:

Интензивна пољопривреда, а у оквиру ње сточарска производња, у савременим условима све чешће угрожава животну средину, која уместо подстицајног све више постаје ограничавајући фактор развоја. Циљ предмета је да студенте, будуће доносиоце одлука, оспособи да сагледају везе пољопривреде и животне средине, упозна их са узроцима, изворима, врстама и облицима угрожавања животне средине, као и мерама и акцијама економски прихватљиве заштите.

Садржај предмета:

Теоријска настава:

Увод; Основни еколошки проблеми модерног друштва; Узроци савремене еколошке кризе; Природни ресурси – појам и подела; Проблеми управљања ресурсима у мање развијеним земљама; Концепт одрживог развоја; Међузависност пољопривредне, посебно сточарске производње и животне средине; Сточарска роизводња као загађивач животне средине; Стратегија за редукцију негативног утицаја; Еколошки и економски прихватљиви модели развоја сточарске производње; Праћење стања животне средине (мониторинг); Институционални оквири и мере и акције заштите животне средине; Инструменти управљања у области заштите животне средине; Правна регулатива у области заштите животне средине.

Практична настава:

Вежбе се одвијају кроз (тимски) семинарски рад и активно учешће студената у дискусијама о одабраним темама. Теме су прилагођене интересовањима студената и одговарају актуелној проблематици у овој области. Могуће теме су: Миленијумски циљеви; Узроци и последице климатских промена; Локални еколошки проблеми; Демографска експлозија и урбанизација; Еколошка свест; Значај примене стандарда у управљању животном средином; Значај и могућност рециклаже; Алтернативни извори енергије; Пољопривреда као извор енергије; Међузависност сточарске производње и животне средине; Проблеми управљања стајњаком; Алтернативни облици производње; Органска производња као еколошки прихватљиви облик производње.

Литература:

1. Родић, Весна (2012): Управљање животном средином и природним ресурсима, бесплаан материјал доступан студентима за праћење наставе и припрему испита у ПДФ формату

2. Харис, Џонатан (2009): Економија животне средине и природних ресурса, Датастатус, Београд

Милановић, М., Цвијановић, Д., Цвијановић, Г. (2008): Природни ресурси – економија, екологија, управљање, Институт за економику пољопривреде Београд

3. Steinfeld, H., Gerber, P., Wassenaar, T. D., Castel, V., De Haan, C. (2006): Livestock’s Long Shadow: Environmental Issues and Options, Food & Agriculture Org.

4. Голушин, Мирјана (2006): Екоменаџмент. Факултет за предузетни менаџмент, Нови Сад

5. Бошковић, Ј., Иванц, А., Симић, Ј. (2003): Одрживи развој пољопривреде и заштита животне средине, Мегатренд универзитет, Београд