梅花喜歡溫暖，年平均溫度16℃至23℃，但也能耐較低溫度，可抗零下10℃至20℃低溫，杏梅系品種還可抗零下25℃的低溫。 梅花無毀滅性病蟲害，40年至50年是梅花生長旺盛期，壽命可長達數百年。

茉莉花於1937年被選為菲律賓的國花，於1990年與蝴蝶蘭和阿諾爾特大花草一同被選為印度尼西亞的國花。在菲律賓，茉莉花常用來製作歡迎客人的花環或是祭壇的飾物，甚至可以治療頭疼。